Alarma en España: cien productos químicos tóxicos contaminaron los alimentos en 2022, incluyendo 32 sustancias prohibidas por la Unión Europea.

Alarma en España: cien productos químicos tóxicos contaminaron los alimentos en 2022, incluyendo 32 sustancias prohibidas por la Unión Europea.

Una alarmante revelación ha sacudido al sector alimentario español. Según un informe reciente, cien productos químicos tóxicos contaminaron los alimentos en 2022, lo que supone un grave riesgo para la salud de los consumidores. Lo más preocupante es que entre estos productos químicos se encuentran 32 sustancias prohibidas por la Unión Europea, lo que indica una grave falta de control y supervisión en la cadena de suministro de alimentos en España. Esta noticia ha generado una gran inquietud entre la población, que exige medidas urgentes para garantizar la seguridad alimentaria.

Contaminación alimentaria: cien productos químicos tóxicos en alimentos españoles

Un estudio presentado por Ecologistas en Acción (EA) revela que más de un centenar de plaguicidas, incluyendo sustancias prohibidas y disruptores endocrinos, contaminaron los alimentos consumidos en España en 2022. Estos productos químicos tóxicos afectan directamente la salud de las personas, principalmente a los que trabajan en invernaderos.

Un cóctel de sustancias peligroso

Entre los plaguicidas detectados se encuentran 59 sustancias que afectan directamente al sistema hormonal y se relacionan con graves enfermedades. Además, 32 sustancias no estaban autorizadas por la Unión Europea y 17 fueron identificadas como candidatas a ser sustituidas debido a sus efectos cancerígenos, tóxicos para la reproducción, de disrupción endocrina o por tener características de persistencia, bioacumulación y toxicidad.

La exposición a plaguicidas aumenta el riesgo de cáncer

La exposición a ciertos pesticidas se relaciona con un riesgo incrementado de padecer seis tipos de cáncer. La comunidad científica ha alertado sobre el efecto combinado que produce el elevado uso de plaguicidas y que expone a la población y al medio natural a pequeñas pero múltiples cantidades de sustancias.

La contaminación en los invernaderos

La ong Ecologistas en Acción destaca que la contaminación que padecen los trabajadores en los invernaderos se ha plasmado en el cortometraje La voz del invernadero, en el que se habla de una verdad incómoda, porque son trabajadores que padecen enfermedades pulmonares o Parkinson, entre otras.

La venta de pesticidas en España

Según datos de Eurostat, en 2022 España estuvo a la cabeza de la lista de venta de pesticidas, seguido por Francia, Italia y Alemania.

La respuesta de Ecologistas en Acción

La portavoz de EA, Kistiñe García, exige que las explotaciones agrarias respeten los derechos humanos de sus trabajadoras, proporcionen formación y equipos de protección individual obligatorios, y mantengan prácticas de aplicación de fitosanitarios que se atengan a la ley. Además, considera que el Ministerio de Agricultura está perdiendo una gran oportunidad para convertir a España en el productor de alimentos más saludables.