Un superalimento para tomar antes de dormir: beneficios para regular el azúcar y adelgazar
La reciente noticia sobre un superalimento que se debe consumir antes de dormir ha generado gran interés entre los amantes de la alimentación saludable. Según especialistas en nutrición, este alimento ofrece beneficios clave para la salud, entre los que se destacan la regulación del azúcar en sangre y la posibilidad de adelgazar. Esta nueva revelación ha despertado la curiosidad de aquellos que buscan mejorar su calidad de vida a través de la alimentación y el cuidado personal. Expertos en el tema aseguran que la incorporación de este superalimento en la dieta diaria puede ser un paso significativo hacia una mejor salud y bienestar general. Sin duda, esta noticia promete revolucionar la forma en la que las personas se alimentan y cuidan su cuerpo.
Descubre los beneficios del jengibre como superalimento para regular el azúcar y adelgazar
Hay alimentos que por la gran cantidad de nutrientes que tienen reciben el nombre de superalimentos. Al oír este nombre tendemos a pensar en productos exóticos, como la espirulina, el kale, el açaí o las bayas goji, pero también se pueden considerar como tal, alimentos tan típicos de la cocina de España como las legumbres, el ajo o el aceite de oliva.
No son pocos los productos que usamos en la cocina por su sabor, pero que esconden otras virtudes. El jengibre es muy apreciado por su aroma, también por su sabor picante, pero son sus beneficios y propiedades medicinales los que han convertido a esta raíz en un indispensable de muchas dietas, ya sea tomándolo fresco, seco, en polvo, o en infusión.
Infusión de jengibre: el aliado perfecto para mejorar la salud y conciliar el sueño
La fragancia y sabor característicos del jengibre provienen de sus aceites esenciales, como el gingerol, que también le aporta muchas de sus propiedades beneficiosas para la salud, porque tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes. El jengibre suele usarse para aliviar las náuseas y los vómitos, sobre todo si estos están relacionados con el embarazo.
Se ha demostrado que facilita el vaciado del estómago, lo que alivia en casos de indigestión crónica, favorece la eliminación de bacterias y otros microorganismos intestinales perjudiciales. Es muy útil ante resfriados y gripes, ayuda a reducir el dolor menstrual y contiene minerales que participan en la contracción de músculo y la transmisión del impulso nervioso, lo que lo hace ideal para combatir espasmos y debilidad muscular.
Continúan investigando su capacidad para reducir el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer, como el colorrectal, así como proteger frente al deterioro cognitivo provocado por la edad. El jengibre puede favorecer la pérdida de peso, reduciendo la relación cintura cadera y la proporción en cadera en personas con sobrepeso.
También se ha estudiado su capacidad para reducir los niveles de insulina en sangre y de mejorar varios factores de riesgo de enfermedades cardíacas en personas con diabetes tipo 2. Su capacidad para influir en la pérdida de peso se asocia con su potencial para ayudar a aumentar el número de calorías quemadas o reducir la inflamación.
Cómo preparar una infusión de jengibre
Hay muchas maneras de incluir el jengibre en nuestra alimentación, pero una de las más sencillas es en forma de infusión, que podemos tomar un poco antes de dormir, porque además puede ayudarte a conciliar el sueño, sobre todo cuando son las molestias en el estómago las que nos impiden dormir.
Podemos optar por tomar las infusiones ya preparadas y que incluyen jengibre que podemos encontrar en el mercado, pero hacerla nosotros mismos con jengibre fresco es también una gran idea. El primer paso será pelar y cortar en rodajas la raíz de jengibre, un par por cada taza.
Mientras tanto, ve poniendo agua a calentar al fuego en una cazuela o en un hervidor de agua. Antes de que hierva, añade las rodajas de jengibre y deja que rompa a hervir, apaga el fuego y deja que repose la infusión durante unos minutos. Échala en una taza, colándola para evitar los tropezones, y tómala caliente o deja que se enfríe, en cualquier caso será deliciosa y reconfortante.
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