Kiko Jiménez lanza su versión más saludable de brownie de chocolate: sin azúcar y cocinado en la airfryer

Kiko Jiménez lanza su versión más saludable de brownie de chocolate: sin azúcar y cocinado en la airfryer

El famoso chef y youtuber, Kiko Jiménez, ha sorprendido a sus seguidores con el lanzamiento de su nueva creación: un brownie de chocolate revolucionario que rompe con los estándares tradicionales. Esta deliciosa versión no contiene azúcar, un ingrediente que suele ser protagonista en este tipo de postres. Pero lo que hace que este brownie sea aún más interesante es su forma de preparación, ya que Kiko Jiménez ha optado por cocinarlo en una airfryer, un método que reduce significativamente la cantidad de grasas y calorías. ¿Cómo ha logrado el chef crear un brownie tan saludable y rico al mismo tiempo? ¡Descúbralo en nuestra nota!

Kiko Jiménez revoluciona el brownie: versión saludable sin azúcar y cocinada en airfryer

Las redes sociales se han convertido en una auténtica enciclopedia gastronómica, donde encontramos infinidad de trucos culinarios y versiones 'fit' de nuestros platos favoritos. Muchos 'celebrities' de España han dejado la vergüenza a un lado y se han lanzado a cocinar delante de la cámara del móvil. Es el caso de Kiko Jiménez, colaborador de televisión y pareja de Sofía Suescun, quien subió este verano la versión saludable del brownie de chocolate.

El brownie de Kiko Jiménez no contiene azúcar y puede estar listo en la 'airfryer' en solo 10 minutos. ¿Cuáles son los pasos que realizó? A continuación, los desvelamos.

Receta de brownie: la manera más sencilla y rápida de preparar este delicioso postre

Para elaborar el brownie de Kiko Jiménez, se necesitan solo 7 ingredientes. Según el vídeo, hay que mezclar todo en un cuenco, poner la mezcla en un recipiente apto para una freidora de aire y dejarlo en el electrodoméstico durante 10 minutos, a 180 grados.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 2 cucharadas de harina de avena
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharada pequeña de edulcorante líquido
• Varios trozos de chocolate puro al gusto
• Leche de soja
• Nueces

Para elaborar el brownie, Kiko Jiménez abre los huevos y los bate manualmente, hasta crear una textura líquida. Luego, añade las cucharadas de cacao en polvo, y vuelve a batir. Después, incluye un poco de leche de soja y, al igual que los otros pasos, bate la mezcla. Aunque no se vea en el vídeo, el colaborador de televisión ha indicado que ha usado edulcorante líquido para elaborar el brownie.

A continuación, añade las cucharadas de harina de avena y bate hasta crear la textura deseada. Vuelca la mezcla en un recipiente apto para la freidora de aire y decora con un par de onzas de chocolate puro y un puñado de nueces. Finalmente, mete el recipiente en la 'airfryer' durante un tiempo de 10 minutos, a 180 grados.

Brownie sin gluten y en sartén: una receta barata ideal para los amantes del chocolate

La harina de avena se ha convertido en un imprescindible en los armarios de muchos hogares amantes de la cocina saludable. Puede sustituir a la clásica harina de trigo, ya que contiene pocas calorías y permite elaborar muchos postres, como el brownie de chocolate de Kiko Jiménez.

Beneficios de la harina de avena:

• Es rica en fibra, lo que ayuda a tratar problemas como el estreñimiento
• Es ideal para incorporar en dietas con el objetivo de perder peso

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