Octubre inicia con aumentos en el impuesto sobre el valor añadido (IVA) para el aceite, productos básicos y pasta, afectando a la economía de las fami

Octubre inicia con aumentos en el impuesto sobre el valor añadido (IVA) para el aceite, productos básicos y pasta, afectando a la economía de las familias

El primer día de octubre marca el inicio de un nuevo período de ajustes fiscales que tendrán un impacto directo en la economía de las familias. A partir de hoy, el impuesto sobre el valor añadido (IVA) aumenta para productos esenciales como el aceite, productos básicos y pasta. Esta medida, que busca incrementar la recaudación tributaria, tendrá un efecto inmediato en la canasta básica de los hogares, lo que puede generar un aumento en la inflación y afectar la capacidad adquisitiva de las familias. En este sentido, es importante analizar las implicaciones de esta decisión y evaluar cómo afectará la economía familiar en los próximos meses.

Aumentos en el IVA: Aceite, productos básicos y pasta suben de precio a partir del 1 de octubre

El cambio de mes que llega esta semana se dejará sentir a la hora de llenar el carro de la compra. Las rebajas del IVA al aceite y alimentos básicos que el Gobierno prorrogó el pasado mes de junio se revertirán parcialmente a partir del 1 de octubre.

El resultado inevitable será un aumento en el precio de estos productos, aunque el impacto sobre el bolsillo debería ser limitado. Tal y como se recoge en el decreto en el que el Ejecutivo articuló la medida, el tipo de IVA que grava el aceite de oliva y los comestibles de primera necesidad subirá desde el 0% fijado en julio hasta el 2%.

Dentro de estos alimentos básicos se encuentran el pan, la harina, la leche, el queso, los huevos y las frutas, verduras, hortalizas, tubérculos y cereales. Además, el tipo impositivo aplicado a los aceites de semillas (como el de girasol) y la pasta repuntará del 5% actual al 7,5%.

Impacto en el bolsillo

Un cálculo rápido basado en los precios de venta online de varios supermercados da pistas sobre el impacto que puede llegar a tener el alza del IVA en estos productos.

El caso más significativo es el del aceite de oliva, que se vende a 6,95 euros el litro en su modalidad de marca blanca en la mayoría de establecimientos. Un aumento del IVA al 2% implicaría un alza automática de 14 céntimos en el precio del litro de 'oro líquido'. En el caso del aceite de girasol, una botella de litro pasaría de 1,45 euros a 1,48, apenas tres céntimos.

Otros ejemplos incluyen la leche, cuyo precio aumentaría de 5,4 euros a 5,51 euros por un pack de seis cartones de litro; los huevos, que pasarían de 2,19 a 2,23 euros la docena; y el precio de un kilo de macarrones, que crecería de 1,18 a 1,2 euros.

En cualquier caso, el impacto del alza impositiva dependerá del precio y la cantidad de cada producto que se trate. Las referencias que se dan son meramente orientativas.

Rebajas del IVA a la inversa

Estos tipos de IVA se mantendrán vigentes hasta el 31 de diciembre. A partir del 1 de enero, todos los alimentos básicos volverán al porcentaje de gravamen habitual previo a la crisis inflacionaria. Es decir, al 4% en el caso de los comestibles esenciales y el 10% para la pasta y los aceites de semillas.

La única excepción es el aceite de oliva, que se instalará para siempre en el 4% (antes estaba en el 10%) tras recibir la consideración de alimento básico que antes no tenía.

Por tanto, el nuevo año llegará con nuevas subidas en el precio de los alimentos, aunque el impacto será bastante similar al que se verá en octubre. En todo caso, la tendencia de fondo a la moderación en el precio de la cesta de la compra debería amortiguar el golpe.

Siempre y cuando las empresas no aprovechen la coyuntura para elevar precios por encima de lo que marque el alza impositiva. Precisamente, el hecho de que la inflación alimentaria esté cada vez más controlada es uno de los motivos que justifican la supresión de los beneficios fiscales a los alimentos.