El secreto para mantener las manzanas frescas: descubre el lugar sorprendente donde te duran más tiempo
Las manzanas son uno de los frutos más consumidos en todo el mundo, pero su duración es relativamente corta si no se almacenan de manera adecuada. La frescura de estas deliciosas frutas depende de varios factores, como la temperatura, la humedad y la exposición a la luz. Sin embargo, existen algunos secretos que pueden ayudarte a mantenerlas frescas durante más tiempo. En este artículo, te revelaremos el lugar sorprendente donde las manzanas pueden durar hasta varios meses más de lo habitual. ¡Descubre el truco que te permitirá disfrutar de estas delicias durante más tiempo!
Descubre el secreto para mantener frescas las manzanas sin despilfarrar
Las manzanas no solo son ricas en vitaminas del grupo B, sino que también son muy hidratantes gracias a estar compuestas por un 83% de agua. Además, mejoran el tránsito intestinal, ayudan a combatir el colesterol y fortalecen el sistema inmunológico.
La manzana, una fruta imprescindible
Aunque el caqui, la granada, el kiwi o el higo son algunas de las frutas típicas de la temporada de otoño, la manzana es la más habitual por excelencia. La podemos encontrar en recetas como el bizcocho de manzana casero, la tarta de manzana, mermeladas y compotas o en un 'porridge' de avena.
Según la Universidad de Harvard, la manzana es una fuente de fibra, fitoquímicos (quercetina, catequina, ácido clorogénico, antocianina) y vitamina C. Por eso, es imprescindible tomar una diariamente y tenerla siempre en nuestras cocinas.
¿Dónde debemos guardar las manzanas para conservarlas en mejor estado?
En muchas ocasiones, hacemos la compra con más cosas de las que podemos consumir en un corto período de tiempo. Por eso, aunque las manzanas duran bastante tiempo en el frutero, también podemos congelarlas para evitar que se estropeen si no las vamos a consumir.
Cómo congelar manzanas
Para congelar una manzana de la manera correcta debemos lavarla y cortarla en rodajas. Después, meteremos las rodajas en un recipiente de 250 mililitros de agua y añadiremos el zumo de medio limón. Por último, secamos y las colocamos en el congelador, introducidas en una bolsa de plástico.
Cuánto tiempo puede estar congelada una manzana
Las manzanas pueden estar congeladas durante varios meses. Por eso, cuando deseemos consumirlas, podremos descongelarlas sin que su sabor no se verá afectado. En cambio, la textura sí puede cambiar volviéndose más suave en la pulpa.
Con estos consejos evitaremos que las manzanas se oxiden para poder aprovecharnos de sus beneficios como fortalecer nuestro sistema, mejorar la función cerebral o resolver problemas intestinales o prevenir enfermedades cardiovasculares o algunos tipos de cáncer, incluso, evitar las caries, entre otros.
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