Desinflama tu abdomen: 8 probióticos que debes incluir en tu dieta diaria para un estómago saludable y sin gases.

Desinflama tu abdomen: 8 probióticos que debes incluir en tu dieta diaria para un estómago saludable y sin gases.

El abdomen inflamado es un problema común que afecta a muchas personas, causando dolor abdominal, hinchazón y malestar general. Sin embargo, la buena noticia es que existen formas naturales de desinflamar el abdomen y mantener un estómago saludable. Uno de los métodos más efectivos es incluir probióticos en tu dieta diaria. Estos microorganismos beneficiosos pueden ayudar a regularizar la digestión, reducir los gases y mejorar la salud intestinal. En este artículo, te presentamos los 8 probióticos más beneficiosos que debes incluir en tu dieta para disfrutar de un estómago saludable y sin gases.

Desinflama tu abdomen: alimentos probióticos para un estómago saludable y sin gases

La salud intestinal, un tema de gran relevancia

La salud intestinal ha cobrado gran relevancia en España y en otros países de Occidente en los últimos años, y los probióticos desempeñan un papel clave en este aspecto. No obstante, frecuentemente hay confusión sobre qué son y cómo nos benefician. Los probióticos son bacterias beneficiosas que se encuentran en nuestro intestino, y su principal función es restablecer el equilibrio de la microbiota intestinal. Este equilibrio es esencial para prevenir diversos problemas, como el síndrome del intestino irritable y la inflamación abdominal.

La microbiota, un conjunto de microorganismos esenciales

La microbiota es el conjunto de microorganismos que habitan en nuestro cuerpo y desempeñan funciones esenciales para nuestra salud. Estamos hablando de billones de microbios: bacterias, virus, hongos, arqueas y protozoos, que viven en simbiosis con nuestras células humanas, explica la doctora Olalla Otero. Estos microorganismos no solo facilitan la digestión, sino que también desempeñan un papel fundamental en el funcionamiento del sistema inmunológico y en la producción de vitaminas y neurotransmisores.

Probióticos y prebióticos: el secreto para un intestino saludable

Los probióticos son microorganismos vivos que, en las cantidades adecuadas, ofrecen beneficios para la salud. Cada cepa probiótica lleva a cabo una acción concreta. Algunas contrarrestan patógenos, otras fabrican vitaminas o neurotransmisores, y algunas modulan la respuesta del sistema inmune, señala la doctora Otero. Por su parte, los prebióticos son elementos presentes en los alimentos que nuestra microbiota aprovecha de manera selectiva para estimular el crecimiento de bacterias beneficiosas.

Alimentos ricos en probióticos

Incorporar alimentos ricos en probióticos en nuestra dieta diaria puede ser muy beneficioso. Estos son 8 de los más efectivos:

Yogur: Especialmente si contiene bífidus, el yogur ayuda a la digestión y reduce la hinchazón abdominal.

Kéfir: Esta bebida fermentada, con una textura parecida al yogur, contiene una cantidad significativamente mayor de probióticos.

Chucrut: Este alimento, popular en la cocina alemana, es col fermentada. Reduce gases y mejora la digestión, aunque debe comerse sin pasteurizar para preservar las bacterias buenas, explica la doctora Otero.

Pepinillos en salmuera: Este encurtido clásico es excelente para la microbiota. Es importante que no estén en vinagre, sino en salmuera, para mantener sus propiedades probióticas.

Queso Cottage: Este queso, especialmente si lleva en la etiqueta la especificación de cultivos activos, es muy beneficioso.

Kimchi: Este plato tradicional coreano no solo es rico en probióticos, sino que también aporta vitamina C, carotenos y calcio.

Kombucha: Esta bebida fermentada de té con fructosa ha ganado popularidad en España en los últimos años. Está disponible en varios sabores frutales y es una excelente fuente de probióticos.

Natto: Aunque es menos conocido en España, este producto japonés hecho de soja fermentada por la bacteria Bacillus subtilis es rico en probióticos, vitaminas y aminoácidos esenciales.

La microbiota y el sobrepeso

El equilibrio de la microbiota puede influir en el peso corporal. En personas con obesidad, se describe un perfil microbiano diferente, observándose una menor diversidad y una proporción distinta de ciertos microorganismos respecto a personas con normopeso, explica la doctora Otero. Modificar el perfil de la microbiota con probióticos puede ser de ayuda en la pérdida de peso, según varios estudios.

Prebióticos: el alimento de la microbiota

Los prebióticos son componentes de los alimentos que nuestra microbiota utiliza para favorecer el crecimiento de especies beneficiosas. Los prebióticos los encontramos fundamentalmente en alimentos de origen vegetal, setas, semillas y algunos cereales como la avena, señala Otero.

Incluir alimentos fermentados en nuestra dieta

Incluir en nuestra dieta diaria alimentos ricos en probióticos y prebióticos puede influir de manera notable en nuestra salud. Estos alimentos no solo contribuyen a mantener el equilibrio de la microbiota intestinal, sino que también pueden favorecer la digestión, disminuir la inflamación abdominal y fortalecer el sistema inmunológico. Como dice la doctora Olalla Otero, incluir alimentos fermentados dentro de una dieta equilibrada puede ser muy beneficioso.