La noticia titulada El efecto en los riñones de la canela destaca la importancia de uno de los condimentos más utilizados en la gastronomía mundial. Un reciente estudio ha revelado que la canela, conocida por sus propiedades aromáticas y su sabor distintivo, podría tener un impacto significativo en la salud renal de las personas. Investigadores han descubierto que el consumo excesivo de canela puede afectar la función de los riñones, órganos vitales responsables de la filtración de toxinas en el cuerpo. Este hallazgo plantea interrogantes sobre los beneficios y potenciales riesgos asociados con el uso de la canela en la dieta diaria. Es fundamental analizar detalladamente cómo la interacción entre la canela y los riñones puede influir en la salud a largo plazo, y así informar a la población sobre las precauciones que deben tomarse al incorporar este popular condimento en la alimentación.
Descubre cómo la canela puede afectar positivamente a tus riñones
En España se asocia la canela fundamentalmente al ámbito de la repostería, siendo un ingrediente imprescindible en postres como el arroz con leche. Sin embargo, investigaciones recientes han revelado efectos sorprendentes de esta especia en la salud renal.
La canela se obtiene pelando y frotando las ramas de la corteza interna del canelo, siendo cultivada principalmente en Sri Lanka. Los árboles de la familia de las lauráceas, a la que pertenece el canelo, poseen propiedades saludables para la salud humana gracias a sus aceites aromáticos. Aunque existen diversas variantes de canela, se destaca la cassia por su alto contenido en cumarina, una sustancia tóxica para el hígado, mientras que la ceylán posee cantidades mínimas de esta sustancia.
Propiedades diuréticas de la canela en España
La infusión de canela se ha revelado como un importante aliado contra la retención de líquidos, actuando como un diurético natural que favorece la función renal al ayudar en la eliminación de sal y agua a través de la orina. Este efecto diurético contribuye a mantener una presión arterial adecuada, evitando trastornos renales como cálculos y infecciones del tracto urinario derivados de la acumulación de líquidos en el cuerpo.
Efectos negativos para el hígado por consumo de canela
Es importante tener en cuenta que la variante cassia de canela puede contener cantidades significativas de cumarina, una sustancia tóxica para el hígado. Por el contrario, la canela ceylán presenta niveles bajos de esta sustancia. Estudios científicos han demostrado que dosis elevadas de cumarina pueden contribuir al daño hepático, aumentando el riesgo de tumores en órganos como el pulmón y el hígado. Sin embargo, hasta el momento, estos efectos se han observado principalmente en ensayos con animales.
Deja una respuesta