El sorprendente italiano (no italiano) de Madrid donde no tienen pizzas
En el corazón de Madrid, la ciudad que nunca duerme, se esconde un secreto culinario que rompe con todos los estereotipos. Un restaurante que lleva por nombre El italiano, pero que no ofrece ni una sola pizza en su carta. Esta aparente paradoja se convierte en una deliciosa sorpresa para aquellos que se atreven a probar algo diferente. ¿Cómo es posible que un establecimiento que se hace llamar italiano no tenga el plato más emblemático de la gastronomía transalpina? La respuesta es sorprendente y nos lleva a un viaje culinario a través de la cocina mediterránea, donde la creatividad y la innovación se unen para ofrecer una experiencia gastronómica única.
Manifesto 13, el restaurante italiano de Madrid que rompe con la tradición
En el corazón del barrio de Chamberí, en Madrid, se encuentra Manifesto 13, un restaurante italiano que sorprende por su originalidad y autenticidad. A diferencia de otros establecimientos de comida italiana, Manifesto 13 no ofrece pizzas en su carta, lo que lo hace destacar entre la gran oferta de restaurantes italianos en la capital.
Un espacio acogedor e íntimo
Al entrar en Manifesto 13, los clientes se encuentran con un ambiente acogedor e íntimo, ideal para cualquier ocasión. El restaurante invita a sentarse y disfrutar de una comida original y auténtica, lejos de la masa de restaurantes italianos que ofrecen lo mismo.
Pasta fresca y elaborada en obrador propio
La pasta es uno de los platos estrellas de Manifesto 13. La elaboran fresca en un obrador propio, lo que garantiza una calidad y sabor únicos. Algunos de los platos que se pueden degustar son los agnolotti de piña y parmigiano, mantequilla artesanal y salvia frita, o los tagliolini aglio, olio e peperoncino, crema de apio, chirlas y bottarga.
Entrantes y postres, también protagonistas
No hay que dejar pasar por alto los entrantes, como la tosta con anchoas de Santoña, mantequilla artesanal de oveja y salsa verde, popular en el restaurante. Otra opción es la de los tomates de temporada con parmigiano rallado, albahaca y aove, una excusa perfecta para disfrutar de esta verdura imprescindible en nuestra dieta.
En cuanto a los postres, hay cuatro alternativas tan suculentas como especiales. La creme caramel a la haba Tonka es una de ellas, y otra es la falsa tarta de chocolate Abinao 85% y AOVE Arroniz.
Originalidad y diseño
Manifesto 13 no solo te enamorará con su carta, sino también con su diseño y local. El restaurante tiene un punto original que hace que destaque entre los demás y que todo el mundo lo visite. ¿Te animas a probar algo nuevo y diferente?
Apúntate a nuestra newsletter y recibe en tu correo las mejores novedades para disfrutar al máximo del placer de comer.
Deja una respuesta