Tiran de los estantes: autoridades sanitarias ordenan retirada inmediata de pasta con soja no declarada en España
En un movimiento sorprendente, las autoridades sanitarias españolas han ordenado la retirada inmediata de un lote de pasta con soja no declarada en todo el territorio nacional. Según fuentes oficiales, esta medida se ha tomado con el fin de proteger la salud de los consumidores, ya que la presencia de este ingrediente no declarado puede suponer un riesgo para la salud de personas con alergias o intolerancias. La retirada de los productos afectados comenzará de inmediato, y se recomienda a los consumidores que no consuman este tipo de pasta hasta que se aseguren de que no contiene soja no declarada.
Alerta sanitaria: autoridades ordenan retirada de pasta con soja no declarada en España
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta sanitaria debido a la presencia de soja no declarada en el etiquetado de lotes de fideos de sémola y trigo duro de la marca Nativo, fabricados en España.
La agencia recomienda a las personas con alergia a la soja que se abstengan de consumir este producto si lo tienen en sus hogares. La distribución inicial de la pasta afectada se realizó en Aragón, Cataluña, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Comunidad Valenciana, Galicia, Islas Baleares, La Rioja, Murcia, Navarra y País Vasco.
No se descarta que haya podido llegar a otras regiones españolas a través de redistribución. El producto en cuestión son bolsas de 400 gramos de Fideos de sémola y trigo duro (lazo grande) de la marca Nativo, con número de lote P031320320 y fecha de consumo preferente 16/11/2025.
Riesgo de alergia
La alergia a la soja es una reacción adversa del sistema inmunitario mediada por la inmunoglobulina E, según explica la Academia de Nutrición y Dietética. Al identificar la proteína de la soja como un alérgeno, el organismo desencadena una respuesta alérgica que puede manifestarse de forma inmediata o tardía, con síntomas de diferente gravedad como:
- Afecciones cutáneas
- Urticaria
- Molestias gastrointestinales
- Dificultad respiratoria
- Anafilaxia
- Vómitos
- Bajada de la presión arterial
Actualmente, la incidencia de esta alergia afecta aproximadamente al 0,4% de la población infantil. Hegoi Segurola Gurrutxaga, dietista-nutricionista clínico especializado en patología digestiva y miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética, señala que cada vez más familias nos consultan sobre los beneficios de las dietas vegetariana y vegana y optan por ese tipo de alimentación. En estos casos, la soja se vuelve un alimento muy común en su dieta.
Retirada del producto
Desde Aesan recomiendan a los consumidores alérgicos a la soja que hayan adquirido el producto afectado que no lo consuman y lo devuelvan al punto de venta. Para más información sobre esta alerta, instan a contactar con las autoridades sanitarias locales o consultar la web oficial de la agencia, donde se publicarán las actualizaciones pertinentes sobre el caso.
La agencia recuerda la importancia de declarar correctamente los alérgenos en el etiquetado de los alimentos para salvaguardar la salud de las personas alérgicas. Los fabricantes tienen la responsabilidad de garantizar una información precisa y completa que permita a los consumidores tomar decisiones informadas según sus necesidades específicas.
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