¡Delicias Veraniegas! Vasitos de Mascarpone y Melocotón, un Postre Sencillo y Económico por Solo €2,90 la Ración

¡Delicias Veraniegas! Vasitos de Mascarpone y Melocotón, un Postre Sencillo y Económico por Solo €2,90 la Ración

En pleno verano, cuando el calor aprieta y el cuerpo pide algo fresco y delicioso, llega la solución perfecta para satisfacer tus antojos. ¡Descubre nuestros Vasitos de Mascarpone y Melocotón, un postre sencillo y económico que te hará disfrutar del sabor y la frescura del verano! Por solo €2,90 la ración, podrás deleitarte con esta delicia que combina la cremosidad del mascarpone con la dulzura del melocotón. ¡Un tratado de sabor y textura que te dejará con ganas de más!

¡Vasitos de Mascarpone y Melocotón, un Postre Sencillo y Económico para el Verano!

El melocotón es una de esas frutas que, junto al melón, la sandía o las cerezas, lo asociamos directamente con las vacaciones, el calor, sobremesas y siestas largas. Los helados sin duda son los reyes del verano, pero si queremos llevar a nuestra mesa un postre cremoso y delicioso a la par que fácil, estos vasitos fríos de mascarpone y melocotón son una gran opción.

En el caso de hoy, proponemos una receta donde le hacemos justicia al melocotón, aunque también podemos utilizar albaricoque e incluso pomelo si nos gustan los sabores más cítricos.

Ingredientes para los vasitos de mascarpone con melocotón

Esta receta da para cuatro personas por un total de diez euros aproximadamente, o sea, menos de tres euros la ración.

• 400 gr mascarpone. Precio aproximado 2,45€ / 250 gr.
• 1 cucharada de miel. Precio aproximado 3,20€ / 500 gr.
• 2 melocotones rojos. Precio aproximado 2,19€ / 1 g.
• Hoja de menta para decorar. Precio aproximado 1,49 € / 20 gr. (opcional)

Opcional. A la hora de servir el postre, espolvoreamos galletas tipo Digestive o frutos secos triturados por encima.

Elaboración de los vasitos de mascarpone con melocotón

En un bol mezclamos el queso mascarpone con la miel hasta que se integre esta última, lo repartimos en vasitos y lo dejamos enfriar en la nevera.

Antes de consumir, lavamos el melocotón, lo cortamos en gajos o cubitos y los colocamos encima junto a la hoja de menta y. ¡A disfrutar de un cremoso postre veraniego!

Propiedades del melocotón

El melocotón es de las frutas más dulces y sabrosas, pero además, también es rica en fibra, vitaminas y minerales muy beneficiosos para la salud.

• Contiene antioxidantes, vitamina A y C y minerales, como el potasio, el magnesio y el yodo.
• Contribuye a mantener el corazón sano.
• Ayuda a eliminar la retención de líquidos y el dolor muscular.
• Controla los niveles elevados de azúcar en sangre y es un laxante natural.

Apúntate a nuestra newsletter y recibe en tu correo las mejores novedades para disfrutar al máximo del placer de comer.