¡Delicia casera! Revuelto de huevo, carne y patatas fritas: una receta económica y fácil de preparar con ingredientes básicos

¡Delicia casera! Revuelto de huevo, carne y patatas fritas: una receta económica y fácil de preparar con ingredientes básicos

En busca de una receta económica y fácil de preparar que satisfaga el apetito de toda la familia? ¡Hoy te presentamos una delicia casera que cumple con todos los requisitos! El revuelto de huevo, carne y patatas fritas es una opción ideal para aquellos que buscan preparar un plato sabroso y nutritivo sin romper el banco. Con solo unos ingredientes básicos, podrás disfrutar de un delicioso revuelto que seguro será el plato estrella de tu próxima comida en familia. ¡Sigue leyendo para descubrir los secretos de esta receta sencilla y deliciosa!

¡Delicia casera! Revuelto de huevo, carne y patatas fritas: una receta fácil y económica

Los revueltos son una preparación culinaria versátil y sencilla que combina ingredientes batidos, generalmente huevos, con una amplia variedad de alimentos como verduras, carnes, embutidos o quesos. Su textura cremosa y su rápida cocción los convierten en una opción ideal para comidas rápidas y nutritivas, ya sea en el desayuno, almuerzo o cena.

Igualmente, permite una gran creatividad en la cocina, adaptándose a los ingredientes disponibles y gustos personales, que los hace tanto una solución rápida como una receta que puede elevarse con ingredientes más sofisticados. Además, son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales, lo que los convierte en un plato completo y equilibrado.

Una receta ideal para la familia

Esta receta es ideal para esos días en los que se busca algo sencillo, pero contundente, que pueda saciar el apetito de toda la familia. Las patatas fritas aportan un toque crujiente, mientras que la carne y los huevos hacen de este plato una fuente rica en proteínas. Además, es muy versátil, ya que se pueden añadir distintos tipos de carne según el gusto, desde trozos de ternera hasta embutidos como el chorizo o el jamón.

Ingredientes y elaboración

Para preparar este delicioso revuelto necesitarás:

• 4 huevos
• 2 patatas grandes
• 200 gr de carne molida
• 1 diente de ajo
• Perejil fresco picado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para preparar el revuelto, pela las patatas y córtalas en tiras finas, como para freírlas. En una sartén con abundante aceite de oliva calentamos, freímos las patatas hasta que estén doradas y crujientes. Retiramos del aceite y colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

En otra sartén con un poco de aceite, cocinamos la carne picada. Si decidimos usar ajo, agregamos picado al aceite para darle un extra de sabor antes de añadir la carne. Cocinamos hasta que la carne esté dorada y bien cocida. Retiramos del fuego y reservamos.

En la misma sartén de la carne (para aprovechar el sabor), añadimos una cuchara de aceite si es necesario y, a fuego bajo, agregamos los huevos directamente en la sartén. Removemos suavemente para que se integren con la carne. Una vez que los huevos comiencen a cuajar, agregamos las patatas fritas y continuamos removiendo hasta que todo quede bien mezclado, con los huevos en el punto deseado.

Propiedades nutricionales

El huevo es uno de los alimentos más nutritivos y un aliado para la salud por sus beneficios para el cuerpo y la mente. En su composición se pueden encontrar hasta 13 vitaminas y minerales esenciales que favorecen el buen funcionamiento del cuerpo y también es rico en proteínas.

La carne de vacuno, como todas las carnes, posee gran cantidad de proteínas de alto valor biológico, indispensables para la regeneración de los tejidos. Además, es muy rica en hierro y vitamina B12, ideales para prevenir la anemia.

La patata es uno de los alimentos más populares del mundo por su valor nutritivo, su versatilidad, y su poder saciante. Se trata de un alimento rico en vitamina C, por lo que favorece la función inmunológica, además de aportarnos antioxidantes.

Un plato completo y económico

Con esta receta, podrás disfrutar de un plato completo y equilibrado que te costará en torno a 8 euros para 3 personas, lo que sale a unos 2,60 euros por persona.

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