Dos detenidos por explotar a migrantes en una 'cocina fantasma' ilegal en Puente de Vallecas: En un operativo llevado a cabo en la madrugada de hoy, las autoridades han logrado la detención de dos individuos acusados de explotar a migrantes en una 'cocina fantasma' ilegal situada en el distrito de Puente de Vallecas. Según informes preliminares, los detenidos obligaban a un grupo de migrantes a trabajar largas jornadas en condiciones deplorables, sin contrato laboral y sin las medidas de seguridad necesarias. La 'cocina fantasma' operaba de manera clandestina, poniendo en riesgo la salud y la integridad de los trabajadores migrantes. Esta detención pone de manifiesto la importancia de combatir la explotación laboral y garantizar el respeto a los derechos humanos de todos los ciudadanos, independientemente de su origen o situación migratoria.
Detenidos en Puente de Vallecas por explotar migrantes en cocina ilegal
La Policía Municipal de Madrid ha llevado a cabo la detención de dos individuos por la explotación laboral de migrantes que trabajaban en una 'cocina fantasma' ilegal ubicada en el distrito de Puente de Vallecas, según informó un portavoz del Cuerpo Local.
La investigación se inició cuando una patrulla, en horas de la noche del 19 de febrero, avistó a un 'rider' realizando una maniobra prohibida en la avenida de Buenos Aires. Tras detenerlo, se descubrió que era un ciudadano colombiano de 30 años en situación irregular en España y sin permiso de trabajo.
Este hombre reveló a los agentes que trabajaba para un compatriota de 42 años y su pareja, ambos colombianos. Al dirigirse al establecimiento que regentaban en la calle Diligencia, en el barrio de Palomeras Bajas, se identificó a otro 'rider', quien intentó huir al percatarse de la presencia policial. Este individuo, también colombiano y en situación irregular, tenía 27 años.
En el interior del negocio se encontraba una cocina industrial ilegal, donde varias personas cocinaban sin medidas higiénico-sanitarias adecuadas y con graves irregularidades, como la presencia de comida en el suelo. Los trabajadores afirmaron a las autoridades que laboraban 13 horas diarias, sin contrato, horas extras ni seguro laboral, incluyendo fines de semana y festivos.
Adicionalmente, confesaron que percibían una escasa remuneración para subsistir y eran conscientes de que su empleador se aprovechaba de su necesidad. Además, se les obligaba a registrar su huella dactilar al ingresar al establecimiento ilegal.
El propietario y su pareja se presentaron en el lugar con un certificado de declaración responsable a nombre de un tercero, admitiendo que empleaban temporalmente a trabajadores sin horarios definidos para atender pedidos a través de diversas marcas en Internet. Por estas razones, ambos fueron detenidos y remitidos a la Brigada de Extranjería de la Policía Nacional.
Esta intervención policial ha permitido desarticular una red de explotación laboral en el sector de la restauración, evidenciando la vulneración de los derechos fundamentales de los trabajadores migrantes involucrados en esta 'cocina fantasma' ilegal en Puente de Vallecas.
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