El alimento que debes incluir en tu menú a partir de los 65 años para aumentar tus años de vida, según un estudio científico

El alimento que debes incluir en tu menú a partir de los 65 años para aumentar tus años de vida, según un estudio científico

La longevidad es el objetivo de muchos, y según un estudio científico reciente, hay un ingrediente clave que podemos agregar a nuestra dieta para aumentar nuestros años de vida. A partir de los 65 años, es fundamental incluir en nuestro menú diario un alimento específico que puede marcar la diferencia en nuestra salud y bienestar. Los resultados de esta investigación han generado gran interés en la comunidad médica y científica, y es que este alimento milagroso puede ser la clave para vivir una vida más larga y saludable. ¿Cuál es el ingrediente secreto que debemos agregar a nuestra dieta? En las siguientes líneas, te revelaremos la respuesta.

Descubre el alimento clave para aumentar tus años de vida a partir de los 65 años, según un estudio científico

Cada día más personas adoptan una dieta vegetariana con el objetivo de mejorar su salud. Sin embargo, dejar de comer carne y pescado puede resultar perjudicial en etapas posteriores de la vida, en particular en términos de riesgo de demencia, según muestra un nuevo estudio realizado en Estados Unidos.

Los riesgos de la dieta vegetariana en la edad avanzada

Científicos de la Universidad de Salud de Loma Linda en California han descubierto que la mayoría de las dietas vegetarianas están asociadas con un menor riesgo de enfermedades en las personas de mediana edad. Sin embargo, lo contrario sucede con las personas mayores de 65 años. Los investigadores han observado riesgos ligeramente mayores entre los vegetarianos de edad muy avanzada de padecer enfermedades como accidente cerebrovascular, demencia y enfermedad de Parkinson.

El papel del pescado en la reducción del riesgo de enfermedades

Los investigadores han encontrado que cuando se añade pescado a la dieta, ese riesgo se reduce significativamente y se asocia con un menor riesgo de muerte. En particular, los pescetarianos (aquellos que comen pescado) tienen un riesgo de muerte 18% menor en comparación con los que consumen carne.

El estudio, publicado en agosto en el American Journal of Clinical Nutrition, utilizó datos dietéticos de 88.000 personas de entre 30 y 85 años de Canadá y Estados Unidos, incluidas 12.500 muertes. Los participantes fueron reclutados entre 2002 y 2007 y se les realizó un seguimiento en 2015.

Los beneficios de la dieta pescatariana

Los investigadores también analizaron los beneficios de añadir productos lácteos y huevos a una dieta vegetariana y descubrieron que esto reducía el riesgo de muerte en un 15% más. Sin embargo, el estudio encontró que, aunque la dieta vegetariana ofrecía protección contra el riesgo de muerte para las personas de mediana edad, aquellos de 80 años no vieron tanto beneficio.

La importancia del omega-3 en la salud del cerebro

El investigador principal del estudio, el profesor Gary Fraser, explicó que existe un mayor riesgo de sufrir enfermedades neurológicas entre los vegetarianos de 80 años de edad. Esto podría deberse a que una dieta vegetariana que no incluye pescado podría carecer de nutrientes vitales, como los ácidos grasos, que pueden ayudar al cerebro.

Se cree que el omega-3, que también es un tipo de grasa que se encuentra en las membranas celulares, es importante para el cerebro desde el desarrollo en el útero hasta la edad adulta. El omega-3 puede ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo, los cuales contribuyen al desarrollo de la enfermedad de Alzheimer y la demencia.