El sector pesquero español se enfrenta a un futuro incierto debido a la decisión de la Unión Europea (UE) de recortar las cuotas pesqueras. Esta medida, que busca proteger los caladeros y garantizar la sostenibilidad del recurso, tendrá un impacto significativo en la industria pesquera española y, por ende, en el empleo de miles de personas que dependen de ella. A continuación, analizaremos cómo este anchoazo en el horizonte afectará a los caladeros, la industria y el empleo en el sector pesquero español, y qué consecuencias tendrá para la economía del país.
- Bruselas propone recortar cuotas de anchoa en el Golfo de Cádiz
- La flota pesquera española se opone a la reducción de cuotas
- La anchoa, un pescado azul con futuro incierto en el mar Cantábrico
- El 'recortazo' a la anchoa: España se une a otros países para protestar
- La pesca de anchoa en España: sostenible o no?
Bruselas propone recortar cuotas de anchoa en el Golfo de Cádiz
La Comisión Europea ha propuesto reducir las cuotas de anchoa en el Golfo de Cádiz para 2024 y 2025, lo que ha generado la oposición de España y otros 13 países.
La flota pesquera española se opone a la reducción de cuotas
La flota pesquera española se opone a la reducción de cuotas de anchoa en el Golfo de Cádiz, argumentando que la propuesta de la Comisión Europea contradice una reciente sentencia del Tribunal Superior de Justicia de la Unión Europea e ignora el componente socioeconómico de la pesquería de la anchoa.
La anchoa, un pescado azul con futuro incierto en el mar Cantábrico
La anchoa es un pescado azul de reducidas dimensiones y excelente relación calidad-precio. Su nombre científico es Engraulis encrasicolus. La comercialización de la anchoa como semiconserva llegó al Cantábrico de la mano de mercaderes italianos a finales del siglo XIX.
El 'recortazo' a la anchoa: España se une a otros países para protestar
La propuesta de la Comisión Europea ha generado la oposición de España y otros 13 países, que argumentan que la reducción de cuotas llevaría al cierre de la pesquería prácticamente inmediato y obligaría a la flota a estar amarrada en puerto hasta junio de 2025.
La pesca de anchoa en España: sostenible o no?
La pesca de anchoa en España se lleva a cabo mediante redes de cerco, una técnica adecuada para aquellas especies que se mueven en bancos. La temporada dura únicamente de marzo a septiembre, cuando se considera que el pescado está en su momento óptimo.
La anchoa española del Mediterráneo proviene de aguas más cálidas, un hábitat menos propicio para su desarrollo. Allí, la temporada de pesca se extiende durante todo el año. La anchoa mediterránea tiende a tener un sabor más suave y delicado, con un toque ligeramente más dulce.
La pesca de la anchoa encrasicolus en el mar Cantábrico se lleva a cabo mediante redes de cerco, una técnica adecuada para aquellas especies que se mueven en bancos. La temporada dura únicamente de marzo a septiembre, cuando se considera que el pescado está en su momento óptimo.
La cofradía de pescadores de San Martín de Laredo —la más antigua de España— y las Federaciones de Cofradías del País Vasco iniciaron el proceso de certificación bajo el Estándar de Pesquerías de MSC (Marine Stewardship Council), el más riguroso del mundo y de base científica.
La pesca con redes de cerco en aguas abiertas suele considerarse una forma eficaz de pesca. No tiene contacto con el lecho marino y puede tener bajos niveles de capturas accesorias (captura accidental de especies no deseadas).
La sostenibilidad de la pesca de la anchoa se presume de ser sostenible y de asegurar una calidad de la anchoa diferenciada y contrastada. La flota integrada en estas cofradías decidió someterse a la evaluación completa del Estándar de MSC.
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