El corazón de Madrid acoge el mercado con más establecimientos peruanos en Europa, en un icónico edificio de la ciudad
Madrid, la capital española, se prepara para recibir un nuevo atractivo turístico y gastronómico en su centro histórico. El icónico edificio de la ciudad, ubicado en pleno corazón de Madrid, será el hogar de un innovador mercado que reunirá a más de 20 establecimientos peruanos, convirtiéndose en el mayor mercado de su tipo en Europa. Esta iniciativa busca promover la cultura y la gastronomía peruana en el continente europeo, ofreciendo a los visitantes una experiencia única y auténtica. Con esta apertura, Madrid se consolida como un destino turístico atractivo y diverso, que celebra la riqueza cultural de América Latina.
Descubre la auténtica comida peruana en el corazón de Madrid
La comida peruana ha traspasado fronteras y ha llegado a nuestro país. En España, son muchos los restaurantes que ofrecen, en sus menús, platos típicos del país latinoamericano, incluso ya se está hablando de un nuevo género que mezcla tanto la cocina de Perú como la de China.
El Mercado de Los Mostenses, el refugio de la gastronomía peruana en Europa
En Madrid, existe un sitio ubicado en el centro donde encontrarás más de 10 locales especializados en la gastronomía de esta nación. Se trata del Mercado de Los Mostenses, ubicado en la Plaza de los Mostenses.
Dentro de este mercado, esconde más de 10 restaurantes que sirven platos típicos de Perú. Es, junto a otros como el de Vallehermoso, el de San Miguel o el Antón Martín, uno de los más emblemáticos de la ciudad. Si eres un auténtico 'gastrolover', más te vale apuntarte este sitio en tu libreta 'foodie'.
El mercado con más restaurantes peruanos de Europa
El Mercado de los Mostenses también es conocido por albergar el mayor número de restaurantes peruanos en Europa. El edificio, construido en 1875, tiene un diseño racionalista hecho con ladrillo rojo y arcos, con detalles ornamentales de colores en la fachada y en frente de un parque de juegos para niños.
Muchos de sus establecimientos culinarios, como se muestra en el vídeo de arriba, poseen una carta repleta de platos tradicionales de Perú, como La Flor de la Canela, en la planta 0. Allí se puede pedir ají de gallina, una de las recetas más populares del país.
No podía faltar la causa limeña, otro de los platos peruanos más famosos, elaborado con ceviche y patata. Uno de los locales del Mercado de los Mostenses para probarlo es El chiringuito peruano (primera planta). En este lugar, además, sirven clásicos como carapulcra, arroz con pollo y caldo de gallina.
El horario de apertura del mercado es de lunes a viernes desde las 9:00h hasta las 14:00h, y desde las 17:30h hasta las 20:00h. Los sábados abre por la mañana solo y los domingos está cerrado.
Otro sitio de Madrid donde degustar la gastronomía peruana (con un toque neoyorkino)
El Mercado de los Mostenses no es el único lugar de Madrid donde probar platos inspirados en la gastronomía peruana. Llama Inn es un ejemplo. Este local triunfó en Nueva York y, hace unos años, llegó a la capital.
En él, fusionan tanto la gastronomía de Perú como la de Brooklyn. El resultado son elaboraciones auténticas y singulares, como es el caso del ceviche de vieira con yuzu kosho, pitahaya y nori.
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