El efecto en los riñones de la canela
Un estudio reciente ha revelado información relevante sobre el consumo de canela y su impacto en la salud renal. Según los expertos, el consumo moderado de esta especia puede tener beneficios para la salud, pero un exceso de su ingesta podría ser perjudicial para los riñones. Los investigadores sugieren que la canela, conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, podría estar relacionada con la salud renal en función de la cantidad consumida. Este hallazgo representa un avance significativo en el campo de la nutrición y la medicina, ya que podría influir en las recomendaciones dietéticas para personas con problemas renales. Es fundamental destacar la importancia de consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la dieta, especialmente si se trata de alimentos con potenciales efectos en la salud renal.
Los efectos diuréticos de la canela: aliado natural para la salud renal
En España se asocia la canela fundamentalmente al ámbito de la repostería, siendo un ingrediente imprescindible en platos como el arroz con leche. Sin embargo, esta especia ha mostrado tener efectos beneficiosos para la salud renal.
La canela se obtiene pelando y frotando las ramas de la corteza interna del canelo, con dos variantes principales: Cinnamomum zeylanicum y Cinnamomum cassia, cultivadas principalmente en Sri Lanka. Los árboles Cinnamomun pertenecen a la familia de las lauráceas, con propiedades saludables para la salud humana. La variante cassia destaca por su contenido en cumarina, tóxica para el hígado, mientras que la ceylán posee cantidades mínimas.
La infusión de canela actúa como un diurético natural, favoreciendo la eliminación de líquidos y sal a través de la orina, lo que contribuye a mantener la presión arterial en niveles óptimos y prevenir trastornos renales como cálculos y infecciones del tracto urinario.
Alerta sobre la cumarina: impacto de la canela en el hígado
La variante de canela cassia, con alto contenido en cumarina, puede resultar perjudicial para la salud hepática. Estudios sugieren que dosis elevadas de cumarina podrían provocar daño hepático e incrementar el riesgo de tumores. Por el contrario, la canela ceylán apenas contiene esta sustancia tóxica.
Es importante tener en cuenta los posibles efectos negativos de la cumarina en el hígado y mantener un consumo moderado de canela, priorizando la variedad ceylán para evitar complicaciones hepáticas.
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