- El mercado de San Cristóbal de Chamartín se convierte en escuela de oficios de alimentación en un proyecto innovador
- Renovado Mercado de San Cristóbal de Chamartín se convierte en escuela de oficios y oportunidades laborales
- Inauguración del primer mercado escuela de Europa
- Una oportunidad para personas en riesgo de exclusión social
- Apoyo a mercados madrileños y ampliación de actividades
El mercado de San Cristóbal de Chamartín se convierte en escuela de oficios de alimentación en un proyecto innovador
En un novedoso proyecto, el mercado de San Cristóbal de Chamartín se transforma en un espacio de formación y capacitación en oficios de alimentación. Este ambicioso emprendimiento busca impulsar el desarrollo de habilidades y conocimientos en el sector gastronómico, ofreciendo oportunidades de crecimiento profesional y emprendimiento a jóvenes y adultos. La iniciativa, que combina la tradición mercantil con la innovación educativa, tiene como objetivo fomentar la sostenibilidad y la calidad en la producción y distribución de alimentos. A continuación, exploraremos los detalles de este proyecto pionero que revoluciona el mercado de San Cristóbal de Chamartín.
Renovado Mercado de San Cristóbal de Chamartín se convierte en escuela de oficios y oportunidades laborales
El Mercado Municipal de San Cristóbal, en Chamartín, ha sido completamente renovado y reconvertido en un mercado escuela, convirtiéndose en un espacio innovador para la formación y el empleo de personas en riesgo de exclusión social.
240 alumnos en situación de vulnerabilidad recibirán cursos enfocados hacia el trabajo en sala (frutería, verdulería, cortes de jamón, panadería y el mundo del vino y el café), la cocina (carnicería y pescadería) o las habilidades sociales, con el objetivo de favorecer su inserción laboral.
Inauguración del primer mercado escuela de Europa
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, destacó la recuperación de este mercado municipal en desuso con una inversión de 1,7 millones de euros, y lo calificó como un proyecto fruto del impulso de la colaboración entre lo público y lo privado que combina perfectamente la modernidad con la tradición.
El Mercado de San Cristóbal contará con comercios como charcutería, carnicería, pescadería, frutería y vinoteca, entre otros, y una zona de restauración en el interior y una zona de eventos. Ubicado en la calle de Conde de Torralba, 11, dará servicio al área de Madrid Nuevo Norte.
En colaboración con la ONG Cesal, que trabaja apoyando a personas en riesgo de exclusión social, el Ayuntamiento impulsará la formación continua de seis grupos de 40 alumnos cada uno al año. Una vez completadas las 416 horas anuales y realizar dos meses de prácticas, los jóvenes ocuparán puestos de trabajo en mercados, centros comerciales, supermercados y negocios de barrio.
El alcalde celebró que mediante este nuevo concepto de mercado escuela, se abre una esperanza de futuro para los alumnos que en un momento dado no tienen más horizonte que la supervivencia en el día a día.
Apoyo a mercados madrileños y ampliación de actividades
El Ayuntamiento ha aprobado una nueva ordenanza que verá la luz este otoño, que amplía el catálogo de actividades que pueden desarrollarse en los mercados municipales, y busca reestructurar las áreas y actividades de estos espacios.
Además, el Consistorio ha aprobado ayudas para que los mercados madrileños puedan instalar wifi gratuito y puntos de atención al mayor.
Con esta iniciativa, el Ayuntamiento de Madrid refuerza su compromiso con la inclusión social y la promoción del empleo, brindando oportunidades a personas en riesgo de exclusión social y revitalizando el comercio en el barrio de Chamartín.
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