El Parador ubicado en un antiguo monasterio y palacio brinda a sus huéspedes la oportunidad de disfrutar de vistas impresionantes de la Ribeira Sacra. Este majestuoso edificio, con siglos de historia y arquitectura imponente, se erige como un testigo de tiempos pasados en un entorno natural de una belleza sin igual. Los visitantes pueden deleitarse con panorámicas que cautivan los sentidos y transportan la imaginación a épocas de esplendor y espiritualidad. La fusión entre la historia y la naturaleza se convierte en el escenario perfecto para una experiencia única y memorable. El Parador se erige como un refugio de encanto y elegancia, donde el confort se mezcla armoniosamente con la belleza paisajística que lo rodea, creando un lugar de ensueño para aquellos que buscan la tranquilidad y la inspiración.
Descubre el Parador en un antiguo monasterio y palacio de la Ribeira Sacra
En plena Ribeira Sacra, se alza un conjunto arquitectónico que atesora en sus paredes siglos de historia. Se trata del Conjunto Monumental de San Vicente do Pino, formado por tres edificios: la Torre del Homenaje, el antiguo Monasterio de San Vicente del Pino y el Palacio Condal. Esta joya medieval se ubica en el corazón de Monforte de Lemos y es uno de los puntos imprescindibles en una visita a esta localidad de la provincia de Lugo. Además, como aliciente, quienes deseen hacer una auténtica inmersión al pasado y sentirse en la Edad Media, podrán dormir en este complejo, y es que a día de hoy acoge un Parador de Turismo.
Duerme en un Parador histórico en el Conjunto Monumental de San Vicente do Pino
Fue en el siglo X cuando llegaron a Monforte los monjes benedictinos y empezaron a construir el Monasterio de San Vicente del Pino, bautizado así debido a que en este punto ya existía una ermita dedicada a San Vicente, con un pino frente a ella. El cenobio se levantó como un complejo defensivo, de modo que contaba con una muralla y varias torres. En la actualidad se conservan cinco torres: la de Santo Domingo, la del Castillo Pequeño, de los Monjes, de los Arcos y de la Cárcel Vieja; y dos puertas: la de la Alcazaba, y la Nova. Además, en esta última se conservan aún los escudos de los Condes de Lemos.
Por otro lado, la Torre del Homenaje, que mide 30 metros de altura, conserva el aljibe y parte de la muralla con su paseo de ronda. Además, en su interior podemos ver una exposición y, desde lo alto, una panorámica impresionante del valle de Lemos. En el conjunto también encontraremos la iglesia, de fachada renacentista y traza gótica. El templo acoge valiosas piezas como un altar churrigueresco de la Virgen de Montserrat, patrona de Monforte; un retablo de Santa Ana del siglo XV, y un sepulcro del Abad don Diego García del año 1334.
En la actualidad, este conjunto monumental acoge el Parador de Monforte de Lemos. Las antiguas estancias del palacio acogen las zonas y salones comunes del Parador, mientras sus habitaciones se organizan alrededor del majestuoso claustro neoclásico del monasterio.
El hotel cuenta con parking exterior, garaje de pago, gimnasio, jacuzzi y una piscina exterior sobre una colina con vistas de la Ribeira Sacra. Asimismo, dispone de un restaurante de cocina regional gallega, con deliciosos platos tradicionales como el pulpo a feira, las empanadas de raxo o las filloas para un toque dulce.
El trayecto en coche desde la ciudad de Lugo hasta el Parador de Monforte de Lemos es de alrededor de 50 minutos por la CG-2.2.
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