En el corazón de Barcelona, un restaurante descubre los secretos culinarios que inspiraron a Picasso

En el corazón de Barcelona, un restaurante descubre los secretos culinarios que inspiraron a Picasso

En el barrio de El Raval, corazón de la ciudad de Barcelona, se encuentra un restaurante innovador que ha decidido embarcarse en un viaje culinario a través del tiempo. Su objetivo es descubrir los secretos culinarios que inspiraron al genial artista Pablo Picasso, quien pasó parte de su vida en esta ciudad. A través de una cuidadosa investigación y un estudio exhaustivo de las recetas tradicionales catalanas, el equipo del restaurante ha logrado recrear los platos que, según la historia, fueron los favoritos del artista. ¿Qué secretos esconden estos platos? ¿Cómo influyeron en la obra de Picasso? En las siguientes líneas, descubriremos los detalles de esta apasionante aventura culinaria.

Descubre el secreto gastronómico detrás de las obras de Picasso en el corazón de Barcelona

En el corazón del popular barrio del Born, en Barcelona, se encuentra el restaurante Café Pablo, ubicado dentro del Museo Picasso y que ofrece una experiencia gastronómica tan artística como el propio museo.

Además de permitir disfrutar de las mejores obras del pintor malagueño, este increíble lugar también ofrece la oportunidad de degustar sus platos favoritos, en una carta diseñada por el prestigioso chef Romain Fornell, galardonado con una estrella Michelin en su restaurante Caelis.

Una combinación de recetas francesas y catalanas

Con una combinación de recetas francesas y catalanas, Fornell rinde homenaje a los sabores que acompañaron la vida de Pablo Picasso. Parte de la carta de Café Pablo está inspirada en los platos que más disfrutaba Picasso, quien pasó gran parte de su vida entre España y Francia, desarrollando un profundo amor por ambas cocinas mientras pintaba sus obras más emblemáticas.

Los favoritos del artista, sin duda, eran los pâté en croûte, los caracoles o los profiteroles. Ahora, gracias al trabajo de Fornell, se puede disfrutar de los mismos platos que sedujeron a Picasso. Pero no solo de estos; en la carta de Café Pablo también hay hueco para nuestras joyas de la corona como las croquetas y el pan con tomate con jamón ibérico, evidenciando de esta forma la perfecta conexión entre la gastronomía francesa y la española que ha creado el chef.

Platos populares y fascinantes

Entre los platos más populares, y que más fascinan a los comensales, se encuentran los huevos con mayonesa, la sopa de cebolla, el entrecote Café de París y la refinada lubina con salsa virgen.

Un menú accesible y una experiencia única

Además de su sofisticada carta, el Café Pablo ofrece un menú de mediodía por tan solo 20 euros, lo que lo convierte en una opción accesible para quienes buscan una experiencia culinaria de calidad en pleno centro cultural de Barcelona.

Algo que lo hace realmente atractivo es que este lugar no es solo un restaurante; es parte de una experiencia donde arte y gastronomía se entrelazan. Tiene dos salas interiores llenas de obras colgadas en la pared que te teletransportan a Francia, y también disponen de una terraza exterior y un patio interior.

Ubicación y horario de Café Pablo

El restaurante Café Pablo se encuentra dentro del propio Museo Picasso, exactamente en el 15-23 de la calle Montcada, en el barrio de moda en Barcelona, el Born.

Café Pablo abre de martes a domingo con un horario de 9:00 a 20:00, sin embargo, los jueves, viernes y sábados, el cierre se extiende una hora más, hasta las 21:00. Para asegurarse una mesa, lo más cómodo es hacer una reserva a través de la página web del restaurante. Además, para acceder no hace falta comprar también la entrada al museo, ya que son independientes.

Apúntate a nuestra newsletter y recibe en tu correo las mejores novedades para disfrutar al máximo del placer de comer.