¿Es seguro meter el tupperware caliente en la nevera? Descubre la verdad detrás de los mitos con este experto
La duda sobre si es seguro guardar tupperware caliente en la nevera es un tema que ha generado mucha controversia en la cocina. Muchas personas creen que hacerlo puede dañar la nevera o incluso contaminar los alimentos, mientras que otros afirman que no hay problema alguno. Sin embargo, ¿qué dice la ciencia al respecto? En este artículo, un experto en seguridad alimentaria nos revelará la verdad detrás de los mitos y nos brindará consejos prácticos para almacenar nuestros alimentos de manera segura y eficiente.
Descubre la verdad detrás de los mitos: ¿Es seguro meter el tupper caliente en la nevera?
Los tupper son un elemento fundamental en cualquier cocina española. Son ideales para guardar y transportar la comida, y son especialmente útiles cuando queremos cocinar la cena y la comida del día siguiente. Sin embargo, cuando se trata de conservar los alimentos a la temperatura adecuada, surge una duda común: ¿Es seguro meter el tupper caliente en la nevera?
La creencia popular dice que no debemos meter inmediatamente el tupper con comida caliente en la nevera porque puede estropear los alimentos. ¿Pero es esto verdad o mito?
La respuesta definitiva
Según el farmacéutico Farmacéuticofernandez, la creencia de que no debemos meter el tupper caliente en la nevera es falsa. En un vídeo de TikTok, el experto explica que cuanto más rápido se enfría la comida, menos bacterias pueden proliferar y más difícil es que se estropee.
Farmacéuticofernandez reflexiona sobre esta creencia: ¿Por qué siempre se dice que tienes que esperar? Porque aunque para la comida no es malo, lo es para la nevera. Al meter la comida muy caliente, la nevera también se va a calentar y tiene que gastar mucha energía para volverse a enfriar, y al final se puede estropear.
Además, el experto advierte que si se mete un tupper a muy alta temperatura, los tupper que hay alrededor también se pueden calentar, lo que puede hacer que la comida que hay en su interior deje de estar conservada correctamente.
La manera correcta de proceder
Entonces, ¿cómo debemos proceder para asegurarnos de que nuestros alimentos se conserven correctamente? Según el experto, lo primero es la seguridad. Mete el tupper en cuanto haya dejado de quemar, que aún esté caliente y que no hayan pasado más de dos horas y nunca que llegue a temperatura ambiente.
Además, es importante colocar el tupper lo más separado posible de los otros tupper para que no se puedan calentar. También es recomendable que la nevera no esté demasiado llena, para que conserve el frío mejor.
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