José Andrés conquista EE. UU. con su hamburguesa de alta calidad y sabor vasco
El reconocido chef español José Andrés ha logrado conquistar el mercado gastronómico de Estados Unidos con su innovadora hamburguesa de alta calidad y sabor vasco. La receta, inspirada en la cocina tradicional vasca, ha cautivado a los paladares más exigentes de la ciudad de Nueva York, donde se encuentra el restaurante emblema de este proyecto culinario. La hamburguesa de alta calidad, elaborada con carne de ternera seleccionada y especias cuidadosamente elegidas, ha sido aclamada por la crítica y el público por igual, convirtiéndose en un auténtico fenómeno gastronómico en el país.
La txuleburger, la hamburguesa 'más española' del mundo, conquista Estados Unidos
El reconocido chef español José Andrés ha logrado conquistar el mercado estadounidense con su innovadora creación, la txuleburger, una hamburguesa de alta calidad que combina la tradición vasca con la cocina gourmet.
La txuleburger es el resultado de la colaboración entre José Andrés y el chef Nicolás López. Según Andrés, la carne de ternera normal no era suficiente, por lo que decidieron crear una hamburguesa que destacara por su calidad y sabor.
El secreto de la txuleburger
La txuleburger se elabora con carne de ternera madurada en seco durante 60 días, lo que le da un sabor intenso y profundo. Luego se añade queso americano y piparras en vinagre del País Vasco, y se cubre con una salsa especial hecha con mayonesa de aceite de oliva, ketchup, mostaza, zumo de limón, chile chipotle y sal. Todo ello va dentro de un panecillo de brioche.
Según Andrés y López, se trata de la mejor hamburguesa del mundo, y su nombre hace honor a la palabra vasca txuleton.
Una oferta exclusiva para Estados Unidos
La txuleburger no se puede pedir en España, sino que solo está disponible en Estados Unidos a través de la plataforma de envío de comida gourmet Gold Belly. Esta plataforma, fundada por Joe Ariel, se compromete a llevar la cocina española a los hogares estadounidenses.
Andrés ha sido clave en la promoción de la cocina española en Estados Unidos, y su colaboración con Gold Belly es un paso más en su misión de compartir la riqueza culinaria de España con el mundo.
La cocina española en Estados Unidos
Andrés ha abierto más de 30 restaurantes en Estados Unidos, desde locales de tapas tradicionales hasta un extenso salón de comida española en Nueva York. Su compromiso con la cocina española ha sido reconocido por la crítica y el público.
Nicolás López, cocreador de la txuleburger, es uno de los cocineros del equipo de Andrés y trabaja como concept chef para Little Spain, Spanish Diner y otros locales del grupo.
La txuleburger es solo una de las muchas creaciones que Andrés ha llevado a Estados Unidos, y su éxito es un reflejo del interés creciente en la cocina española en todo el mundo.
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