La favorita de españoles y mundiales: esta heladería es reconocida como la mejor de España y la quinta mejor del planeta

La favorita de españoles y mundiales: esta heladería es reconocida como la mejor de España y la quinta mejor del planeta

En un logro sin precedentes, una heladería española ha alcanzado la cima del éxito, posicionándose como la máxima exponente de la gastronomía heladera en nuestro país y como una de las mejores del mundo. Esta distinción internacional es el resultado del esfuerzo y dedicación de un equipo que ha trabajado arduamente para ofrecer a sus clientes un producto de alta calidad y sabor único. La fama mundial de esta heladería se ha propagado rápidamente, convirtiéndola en un referente gastronómico a nivel global. A continuación, exploraremos la historia detrás de este éxito y qué hace que esta heladería sea tan especial.

La quinta mejor heladería del mundo es valenciana: Véneta Gelato Italiano destaca por su artesanía y calidad

Valencia acoge la quinta mejor heladería del mundo y la primera de España, gracias a los helados elaborados por el maestro artesano Maurizio Melani en su heladería 'Véneta Gelato Italiano'. Este reconocimiento internacional resalta el trabajo de Melani, quien obtuvo 186 puntos y 3 coronas en el ranking, posicionándose como uno de los mejores en el ámbito heladero.

Véneta Gelato Italiano es la creación de Maurizio Melani, un italiano apasionado por la artesanía y la calidad. Su dedicación y pasión por el oficio es lo que distingue un helado común de uno extraordinario. Llevo más de 10 años viajando en busca de los productos de mayor calidad, afirma Melani.

Un éxito reconocido a nivel internacional

La clasificación global más exhaustiva de heladeros individuales, impulsada por Gelato Festival World Masters, Carpigiani y Sigep Italian Exhibition Group, ha reconocido a Véneta Gelato Italiano como la quinta mejor heladería del mundo. Además, otra heladería española, La Cremeria Gelato Italiano en Cádiz, se encuentra en el séptimo lugar con 175 puntos y 2 coronas. El primer puesto lo ocupa Adám Fazekas, de la heladería Fazekas Cukrászda en Budapest, Hungría, con 227 puntos y 3 coronas.

La aventura de Melani en el mundo del helado comenzó en 2006, cuando, después de una extensa carrera en el sector financiero, decidió tomarse un año sabático en Valencia. Motivado por su primo, abrió su propia heladería, y lo que inicialmente comenzó como un pasatiempo, pronto se convirtió en su gran pasión.

Helados con sabor a Valencia

Para Melani, sus helados tienen como objetivo despertar recuerdos felices en las personas, por lo que ha decidido enfocarse en crear sabores típicos de Valencia, como la horchata y la leche merengada. Entre sus creaciones más reconocidas se encuentran el helado de galleta de la abuela, el sicily orange sunrise y el pistacchio paradise.

Expansión de Véneta Gelato Italiano

Actualmente, Véneta Gelato Italiano cuenta con cinco locales: tres en Valencia (calle Ribera, Paseo de Neptuno y Brodadors), uno en Puerto de Sagunto y otro en Madrid (el número 15 de la calle del Carmen). El local de Véneta Beach, en el Paseo de Neptuno, ha sido recomendado por la chef Vicky Sevilla en la última edición de los Soletes Repsol, un distintivo que reconoce el trabajo de bares y restaurantes del día a día.

La calidad tiene un precio: en Véneta Gelato Italiano el precio es de 3,90 € para un sabor en cucurucho o tarrina, 5 € para dos sabores, 7 € para tres y 9 € para cuatro. Un precio justificado por la calidad suprema de los ingredientes y el trabajo artesanal.

Un palmarés impresionante

Además del reciente reconocimiento en el Gelato Festival World Ranking, Véneta Gelato Italiano acumula numerosos premios: 1er premio al Mejor Helado de España en 2013-2014 y 2015-2016, finalista en The Best Gelato in The World en 2014-2015, 1er premio en The Best Gelato in California en 2017-2018, Mejor Helado del Público Americano en 2019 y 1er premio al Mejor Helado de Europa en 2019-2020.