La nueva y sorprendente propuesta de Dabiz Muñoz para la gastronomía de los aeropuertos de España
El reconocido chef español Dabiz Muñoz, conocido por su innovadora cocina en el restaurante DiverXO, sorprende nuevamente al mundo gastronómico con una nueva y sorprendente propuesta para revolucionar la experiencia culinaria en los aeropuertos de España. Con su característico estilo vanguardista y apasionado por la innovación, Muñoz busca llevar la gastronomía española a nuevas alturas, literalmente, mediante la creación de espacios culinarios únicos y atractivos en los principales aeropuertos del país. ¿Qué nos deparará esta revolucionaria iniciativa? ¿Cómo cambiará la forma en que disfrutamos de la comida en nuestros viajes? ¡Descúbralo en las siguientes líneas!
Dabiz Muñoz lanza Hungry Club en el Aeropuerto Madrid-Barajas: una experiencia gastronómica revolucionaria
El reconocido chef Dabiz Muñoz, con tres estrellas Michelin, y Avolta, empresa especializada en experiencias de viaje, han anunciado una joint venture para desarrollar un nuevo concepto de restauración, Hungry Club, que busca proporcionar una experiencia gastronómica revolucionaria a los viajeros en los principales aeropuertos españoles.
La oferta gastronómica está pensada para adaptarse a los ritmos de los viajeros, con opciones para sentarse en el bar, en la terminal o incluso para llevarse la comida al avión. Está dirigida a aquellos clientes inquietos, inconformistas y exploradores que buscan disfrutar de la buena comida en cualquier parte del mundo, y por tanto, también en un aeropuerto.
La oferta gastronómica cambia constantemente y varía en función del momento del día, con opciones como desayuno, brunch, cena y comida rápida para llevar. Está pensada para el ritmo de un aeropuerto, con una oferta dinámica y variada.
Uno de los aspectos diferenciadores de la oferta gastronómica es la alta calidad de los productos, que son locales y frescos, y la interpretación única que Dabiz Muñoz hace de sus platos. Su horario de apertura será el mismo que el de las tiendas libres de impuestos.
El primer concepto Hungry Club ha abierto en la T4 Satélite de Madrid-Barajas y estará presente en los aeropuertos de Madrid, Barcelona, Málaga y Palma de Mallorca.
La joint venture, creada a través del Grupo UniverXO (que representa a todos los establecimientos de restauración de Dabiz Muñoz), ha tenido su pistoletazo de salida esta semana con la apertura del primer concepto Hungry Club en la Terminal T4 Satélite del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.
Isabel Zarza, directora general de Avolta para el Sur de Europa, destaca que con este proyecto llevamos a los aeropuertos una oferta excepcional del mejor chef del mundo, y lo hacemos siguiendo su concepto de restauración.
Dabiz Muñoz señala que el desarrollo de nuevas ideas es lo que le ha permitido al mundo XO desarrollar con éxito las diferentes marcas del grupo, como los restaurantes DiverXO o el servicio de entrega a domicilio GOXO. Por mi trabajo paso mucho tiempo en aeropuertos, conozco la dinámica, el ritmo, las prisas por no llegar y las horas muertas de un retraso. Viajo a los cinco continentes prácticamente todos los años y llevo mucho tiempo estudiando cómo hacer algo que nunca se ha hecho, una experiencia hedonista, dinámica y frenética con la calidad que nosotros mismos nos imponemos, añade el chef madrileño.
María José Cuenda, la directora general comercial e inmobiliaria de Aena (el gestor aeroportuario español), indica que Hungry Club es un ejemplo para conseguir que las terminales de Aena ofrezcan servicios de máxima calidad con el carácter más internacional.
La presencia de conocidas marcas de comida y bebida permite a los pasajeros disfrutar de una experiencia aeroportuaria única y variada. ¡Apúntate a nuestra newsletter y recibe en tu correo las mejores propuestas para viajar por el mundo!
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