La sorprendente especia que revoluciona el té matcha para reducir la inflamación corporal
En el mundo de la salud y el bienestar, siempre se buscan nuevas formas de combatir la inflamación corporal, un proceso que puede desencadenar enfermedades crónicas y afectar la calidad de vida. Ahora, un estudio revela que una sorprendente especia puede ser la clave para reducir la inflamación cuando se combina con el té matcha, una bebida ya conocida por sus propiedades beneficiosas. Esta especia, rica en antioxidantes y compuestos activos, puede ser el ingrediente secreto para potenciar los efectos del té matcha y brindar un alivio a la inflamación crónica. ¿Cuál es esta especia revolucionaria y cómo puede cambiar la forma en que abordamos la salud?
Revoluciona el té matcha: descubre cómo reduce la inflamación corporal con cúrcuma
El té matcha es una de las infusiones más populares en Japón y parece que últimamente ha conquistado también el paladar de los consumidores españoles. Esta bebida ideal para aquellos que buscan un chute de energía sin tener que recurrir a los clásicos, como el café, el té o las bebidas energizantes, ofrece una serie de beneficios para nuestra salud.
¿Qué es el té matcha? El té matcha es un té verde en polvo, con un intenso color que favorece la concentración sin aumentar el nerviosismo. Se puede tomar solo, tanto frío como caliente, pero también se puede añadir a batidos, zumos o recetas dulces, como las de bizcochos o galletas.
El té matcha con cúrcuma: el secreto para combatir la inflamación y sentirte bien
Si incorporamos la cúrcuma en nuestro té matcha, conseguiremos combatir la inflamación del cuerpo. La cúrcuma contiene curcumina, que es un antiinflamatorio natural que ayuda a reducir algunos dolores, como los provocados por la artritis.
Propiedades sorprendentes de la cúrcuma La cúrcuma tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antivirales y antibacterianas, por lo que mejora la función inmune, también tiene propiedades beneficiosas para el corazón y puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar algunas afecciones neurológicas.
Cómo preparar el té matcha con cúrcuma
Para preparar el té matcha con cúrcuma, es importante tener las herramientas adecuadas, como un agitador de bambú. En caso de no tenerlo, un tenedor o unas varillas pueden sustituirlo.
El primer paso es poner en un cazo un poco de agua y llevarla a ebullición. Una vez que eso suceda, apagamos el fuego y dejamos que se enfríe ligeramente. En una taza o bol ponemos el té matcha y la cúrcuma, y añadimos un poco de agua caliente, moviendo bien hasta conseguir que los polvos se disuelvan por completo, evitando que queden grumos.
Si queremos que quede una bebida espumosa, habrá que agitar hasta que esta aparezca. Continuamos añadiendo agua mientras removemos la mezcla hasta llenar la taza. Si queremos, al final podemos añadir un poco de leche, para convertirlo en un latte, o un toque de azúcar, para aquellos que prefieran su bebida más dulce.
Referencias Hewlings, S., & Kalman, D. (2017). Curcumin: A Review of Its Effects on Human Health. Foods, 6(10), 92. https://doi.org/10.3390/foods6100092
¿Quieres recibir los mejores contenidos para cuidar tu salud y sentirte bien? Apúntate gratis a nuestra nueva newsletter.
Deja una respuesta