En un reconocimiento que hace vibrar de orgullo a la industria gastronómica mexicana, el Handshake Speakeasy, un exclusivo bar ubicado en la República Mexicana, ha sido declarado el mejor bar del mundo en la lista de los mejores bares globales. Este logro es un reflejo del creciente reconocimiento internacional que está ganando la escena culinaria mexicana, que se caracteriza por su diversidad y riqueza cultural. Mientras tanto, el Sips de Barcelona ocupa el tercer lugar en esta prestigiosa lista, lo que demuestra la gran calidad y variedad de la oferta gastronómica en el mundo. En este artículo, exploraremos los detalles detrás de este reconocimiento y lo que significa para la industria del cóctel en México y en el mundo.
México, líder en el mundo del cóctel: Handshake Speakeasy es declarado el mejor bar del mundo
El bar Handshake Speakeasy de México ha sido elegido el mejor del mundo, según el ranking internacional World's 50 Best Bars 2024, en una edición que por primera vez se ha celebrado en Madrid.
Por su parte, el Sips de Barcelona, que el año pasado se proclamó el mejor del mundo, ha quedado en tercera posición en 2024, y el primero de Europa.
El ranking World's 50 Best Bars 2024
World's 50 Best Bars 2024 es un ranking internacional de bares elaborado anualmente por más de 650 expertos de todo el mundo que se publica desde el año 2009 y que se ha convertido en la clasificación más esperada por cuantos forman parte de este sector.
Esta es la clasificación en 2024:
1. Handshake Speakeasy
2. Bar Leone
3. Sips
4. Tayer + Elementary
5. Jigger & Pony
6. Line
7. Tres Monos
8. Alquímico
9. Zest
10. Paradiso
Sips de Barcelona, mejor del mundo en 2023
El año pasado, la coctelería Sips de Barcelona fue elegida como la mejor bar del mundo. Se podría decir que la apertura de Sips en junio 2021 fue la unión de dos titanes de la mixología; por un lado Marc Álvarez, quien ha desarrollado gran parte de su carrera profesional tras las barras El Barri Adrià y Mixing Master de Schweppes, y por otra parte Simone Caporale, quien consiguió catapultar a Artesian Bar, en Londres, como el mejor bar del mundo durante cuatro años consecutivos.
El bar Paradiso, el mejor en 2022
Y hace dos años el bar Paradiso, también de Barcelona, fue elegido como el mejor del mundo en estos premios, considerados los Oscar de la coctelería internacional.
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