¿Qué pasa con tu salud si comes solo fruta o yogur todos los días? Los expertos revelan los peligros que pueden generar en tu cuerpo

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¿Qué pasa con tu salud si comes solo fruta o yogur todos los días? Los expertos revelan los peligros que pueden generar en tu cuerpo

En la búsqueda de una alimentación saludable, muchos nos hemos lanzado a consumir solo frutas y yogur como opciones consideradas limpias y naturales. Sin embargo, los expertos nos advierten que esta práctica puede tener consecuencias negativas en nuestra salud. Aunque estas opciones pueden ser beneficiosas en pequeñas cantidades, una dieta basada únicamente en ellas puede generar deficiencias nutricionales y problemas de salud a largo plazo. En este artículo, los especialistas nos revelan los peligros que pueden surgir al consumir solo frutas y yogur todos los días y qué debemos hacer para mantener una alimentación equilibrada y saludable.

¿Comes solo fruta o yogur? Los expertos alertan sobre los peligros en tu salud

Yogur griego con frutos rojos y frutos secos puede parecer una opción muy ideal, pero al contrario de lo que muchos piensan, cenar solo yogur o fruta no es todo lo saludable que creemos. Hay quienes recurren a estos dos alimentos básicos para cenar ligero. Pese a todo, Carmen Aragón, del grupo de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), advierte que esto se trataría entonces de una cena nutricionalmente incompleta, por lo que nuestro cuerpo se vería gravemente afectado.

Pese a ello, la experta aclara que lo importante es el balance de todo lo que consumimos en un día, por lo que hay que atender al patrón general de nuestra alimentación, más que al meticuloso reparto de los alimentos en cada toma. Lo mismo señala Alba Santaliestra, secretaria del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, quien sugiere optar por platos como ensaladas, tortillas vegetales o wraps de salmón y verduras, que son opciones igualmente fáciles de preparar y rápidas de elaborar.

¿Cómo es la cena ideal?

¿Cómo es la cena ideal?

Las dos expertas apuntan, así, a que una cena equilibrada debería seguir el conocido como método del plato, también conocido como Plato de Harvard o Plato de Alimentación Saludable. Esta recomendación pasa por dividir el plato y la mitad tiene que ser de contenidos de alimento vegetal, un cuarto del plato para contenidos proteicos y el cuarto restante para hidratos de carbono.

En cuanto a las proteínas, Santaliestra aconseja priorizar las de origen vegetal como las legumbres y diversificar las de origen animal entre carnes, pescados, huevos y lácteos. De la misma forma, ambas expertas aprueban la elección de elegir un huevo frito o una tortilla francesa acompañada de verdura o de una ensalada. Esta opción, así, sí es buena en lo que a términos nutricionales se refiere aunque las dos recomiendan añadir un poco de pan integral u otro hidrato de carbono y una pieza de fruta de postre.

Jorge Vidal

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