Restaurante cobrará 250 euros a clientes que no acudieron ni cancelaron reserva
En un intento por combatir la falta de responsabilidad y respeto hacia los establecimientos gastronómicos, un restaurante ha tomado la decisión de implementar una medida drástica. A partir de ahora, los clientes que no acudan a sus reservas y no cancelen con anticipación, deberán pagar una multa de 250 euros. Esta medida busca disuadir a aquellos que consideran que no hay consecuencias por faltar a sus compromisos, y que, en última instancia, perjudican a los negocios y a sus empleados. Esta noticia ha generado un gran revuelo en la comunidad gastronómica, y ha abierto un debate sobre la importancia del respeto y la responsabilidad en la relación entre clientes y establecimientos.
Restaurante impone multa a clientes que no acuden a reserva sin aviso
En los últimos años, los establecimientos gastronómicos han comenzado a solicitar a los clientes la tarjeta de crédito al realizar una reserva para asegurarse de que los comensales se presenten a la cita.
Este es el caso de un restaurante del chef Julen Bergantiños, que ha decidido multar a cinco jóvenes que no se presentaron a una reserva sin avisar con antelación. La multa impuesta fue de 50 euros por comensal.
Multas de 50 euros para clientes que no cancelan reserva en tiempo
Según el chef Julen Bergantiños, la política de cancelación de su restaurante establece que los clientes deben anular la reserva con al menos seis horas de antelación. En este caso, los jóvenes no se presentaron a la cita y no avisaron, lo que supuso pérdidas para el establecimiento.
Estuve esperando un día entero a ver si llamaban para explicar los motivos de no haber acudido a la reserva y, como no lo hicieron, apliqué una multa de 50 euros a cada comensal. Esto está en la política de cancelación de mi restaurante, explicó el cocinero.
Por otro lado, los jóvenes afectados argumentan que realizaron la reserva a través de una web externa y que, al cancelar, faltaban cinco horas y cuarenta minutos para la hora de la reserva. Según ellos, no era necesario llamar al restaurante para avisar.
Hicimos la reserva por una web externa y, cuando decidimos cancelar, faltaban cinco horas y cuarenta minutos para la hora de la reserva. Como cancelamos a través de esa web, dimos por hecho que no hacía falta llamar al restaurante para avisar, explicaron los jóvenes.
La abogada Montse Suárez, colaboradora del espacio Antena 3, destacó que ya hay precedentes legales en los que la Justicia ha dado la razón a los establecimientos que han multado a los clientes que no se han presentado a una reserva.
Este caso plantea la cuestión de si los clientes deben ser más responsables al realizar una reserva y si los establecimientos tienen derecho a multar a aquellos que no se presentan sin aviso.
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