Tres grupos de personas que deben evitar la crema de cacahuete por motivos de salud
La crema de cacahuete es un alimento delicioso y popular en muchos hogares, pero no es apta para todos. Recientemente, se ha demostrado que ciertos grupos de personas deben evitar su consumo por motivos de salud. A continuación, se presentan tres grupos de personas que deben ser especialmente cautelosos con este alimento. Desde aquellos que padecen alergias severas hasta aquellos que luchan con problemas de salud crónicos, es importante ser conscientes de los posibles riesgos que conlleva el consumo de crema de cacahuete.
Alerta a tres grupos: la crema de cacahuete puede ser perjudicial para tu salud
La crema de cacahuete es un aliado perfecto para dar un extra de energía al cuerpo. Sin embargo, no todo el mundo puede disfrutar de ella sin consecuencias negativas para su salud. A continuación, te contamos quiénes deberían evitar su consumo.
¿Quién no debería comer crema de cacahuete?
Por mucho que se trate de un alimento saludable que podemos incluir con moderación en nuestra alimentación variada y equilibrada, lo cierto es que hay algunas personas que no deberían consumirla, pues podría aportarles más problemas que beneficios.
Alergicos a los cacahuetes: Es el caso de aquellos que sean alérgicos a los cacahuetes. Esto, que podría parecer algo lógico, no siempre está tan claro, porque no siempre prestamos atención a todos los ingredientes que tienen los alimentos que comemos.
Quienes buscan perder peso: Tampoco conviene tomar crema de cacahuete si lo que se busca es perder peso, no es demasiado recomendable en estos casos porque, a pesar de sus cualidades saludables, es bastante calórico, por lo que es mejor reducir su consumo o evitarlo en exceso, controlando la cantidad que se toma para que no resulte demasiada y su consumo nos dificulte alcanzar nuestros objetivos.
Personas con hipertensión: El tercero de los grupos que debería evitar el consumo de crema de cacahuete está formado por las personas con hipertensión. Esto se debe a la cantidad de sodio que contiene, sobre todo debido a la sal añadida en las preparaciones que compramos en los supermercados, por lo que la que hacemos en casa sería más recomendable, en caso de no poder o querer prescindir de ella en nuestra dieta.
Alergia a los cacahuetes
La alergia a los cacahuetes se produce cuando el sistema inmunitario identifica algo como dañino por error, en este caso sería la proteína de los cacahuetes. La alergia a los cacahuetes es bastante frecuente y puede provocar reacciones graves e incluso un shock anafiláctico que desemboque en la muerte.
Los síntomas pueden ser bastante variados, desde reacciones en la piel, hasta hormigueo en la boca, falta de aire o estrechamiento de la garganta. En los casos más graves se puede producir dificultad para respirar, pulso acelerado y mareos o pérdida de conocimiento.
Puede producirse tanto por contacto directo, al comerlo o incluso al tocarlo en algunas ocasiones, por contacto cruzado, en el caso de exponer un alimento a los cacahuetes durante su manipulación o procesado, o por inhalación, en harina de cacahuete, por ejemplo.
En cualquier caso, si alguna vez se han tenido alguno de los síntomas, lo mejor es evitar este fruto seco y, en caso de estar sufriendo una reacción alérgica, buscar atención médica con la mayor rapidez posible.
Referencia: Alergia al maní - Síntomas y causas - Mayo Clinic. (2022, 18 mayo). https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/peanut-allergy/symptoms-causes/syc-20376175
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