Un restaurante vasco conquista los corazones de los futbolistas de los dos grandes rivales españoles, Atlético y Real Madrid, en la capital

Un restaurante vasco conquista los corazones de los futbolistas de los dos grandes rivales españoles, Atlético y Real Madrid, en la capital

En el corazón de Madrid, capital de España, un restaurante vasco ha logrado un logro sin precedentes: conquistar los corazones de los futbolistas de los dos grandes rivales del fútbol español, Atlético de Madrid y Real Madrid. Esta sorprendente noticia ha generado gran interés en el mundo del fútbol y la gastronomía, ya que no es común que dos equipos rivales compartan un gusto común. El restaurante en cuestión, cuyo nombre aún no se ha revelado, ha sido catapultado a la fama gracias a la visita de algunos de los jugadores más destacados de ambos equipos. ¿Qué secreto guarda este establecimiento para atraer a estas estrellas del fútbol?

El restaurante vasco preferido por los jugadores del Atlético y Real Madrid

La gastronomía española es conocida por su gran riqueza y variedad, y Madrid, como capital, es un reflejo de esta diversidad culinaria. En sus 50 provincias y ciudades autónomas, la experiencia culinaria se nutre de las tradiciones y la materia prima local, lo que la hace única y diferente en cada rincón del país.

Es así como la gastronomía de Euskadi también se ha hecho un hueco en los barrios madrileños, destacando un restaurante que triunfa entre deportistas, políticos y otros famosos. Hablamos del Mesón Txistu, un templo tradicional de la comida vasca que ha conquistado a los jugadores del Atlético y el Real Madrid.

Mesón Txistu, un trozo de Euskadi en Madrid

Fundado en 1972 por Pedro Abrego Velasco, el Mesón Txistu (Plaza Ángel de Carbajo, 6, Tetuán, Madrid) es un lugar que tras 48 años de experiencia no ha perdido su ambiente de caserío. La cocina vasca de la mano de este propietario que nació en Lerín se liga con la decoración de madera y piedra con la que cuenta el restaurante.

El Mesón Txistu cuenta con cinco comedores, entre los que destacan el principal, el superior y, por supuesto, la terraza del Txistu, quien le aporta ese aire fresco y libre rodeado de vegetación. Solamente la constancia y la decisión lo consiguen todo, firma su creador, que logró hacer de un hueco de Madrid un trozo de Euskadi.

Famosos que han deleitado con la cocina vasca del Mesón Txistu

Entre los famosos que han comido en el Mesón Txistu se encuentran Vinicius, Luka Modrić, Carlos Alcaraz, Ilia Topuria y hasta Tom Cruise, entre otros. La constancia y la decisión de Pedro Abrego Velasco han hecho que su restaurante sea un lugar de encuentro para celebridades y amantes de la gastronomía vasca.

Precio medio y variedad de platos tradicionales

En el Mesón Txistu se come por un precio medio de 60 euros la persona. Ofrece una variedad de platos tradicionales de la cocina vasca como el besugo, el 'txuletón Txistu' o las 'kokotxas' en salsa verde. Y como no podía ser de otra manera, su barra está repleta de 'pintxos' como los que encontramos en la restauración de grandes ciudades de Euskadi como Bilbao, Vitoria o San Sebastián.

Además, en el Txistu también sirven los cogollos de Tudela, un plato que se forma con lechugas romanas enanas y se rellena de un picadillo de verdura para acabarlo con un toque de anchoa o atún. No obstante, si lo que buscas es una experiencia más distinguida, también ofrecen tres menús de degustación para dos comensales de 65, 73 y 79 euros.

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