En un mundo donde la empanadilla es un platillo indispensable en cualquier reunión social o familiar, la crisis de la empanadilla se ha convertido en una realidad latente. Sin embargo, no todo está perdido. En este artículo, te presentamos alternativas innovadoras para disfrutar de este delicioso plato sin estrés ni complicaciones. Descubre cómo superar la ansiedad que conlleva la preparación de empanadillas y cómo disfrutar de esta delicia sin sacrificar tu tiempo ni tu tranquilidad.
La crisis de la empanadilla: ¿Qué opciones hay para disfrutar de este clásico plato español sin estrés?
Las empanadillas, un clásico de la gastronomía española, están pasando por un momento difícil. La falta de obleas, la masa que encierra el contenido de una empanadilla, ha generado una crisis en la venta de este producto en los supermercados españoles.
Según la Real Academia Española (RAE), una empanadilla es un pastel pequeño, aplastado, que se hace doblando la masa sobre sí misma para cubrir con ella el relleno de dulce, de carne picada o de otro alimento. Sin embargo, en estos días en España, el problema es que aunque tengamos relleno, nos falta la masa.
La desaparición de la oblea de La Cocinera
La marca La Cocinera, propiedad de Nestlé, es prácticamente la única referencia de obleas que se vende en España. Sin embargo, desde hace tres meses, esta marca ha desaparecido de los estantes de los supermercados.
Según el fabricante, la falta de abastecimiento de harina que cumpla con sus especificaciones técnicas ha sido la causa de esta desaparición. La multinacional ha tenido que suspender temporalmente la fabricación y venta de sus obleas durante tres meses y minipizzas durante un mes.
El impacto de la guerra de Ucrania
Detrás de esta crisis se encuentra la guerra de Ucrania, país que es uno de los principales exportadores de cereales de la Unión Europea. Aunque Nestlé no lo ha admitido, la invasión rusa a Ucrania ha afectado la producción y distribución de harina en Europa.
Alternativas para disfrutar de empanadillas
No hay que perder la calma, hay soluciones. La primera es la más obvia: hacer nuestras propias obleas. La típica masa para empanadillas es una obra maestra de simplicidad y sabor, se elabora con unos pocos ingredientes como harina, sal y grasa.
Otra opción es comprar tapas de empanada de la marca Caro Import, una empresa española especializada en la fabricación, importación y distribución de alimentos argentinos. Estas tapas de empanada preparadas se convierten en una gran alternativa en esta crisis de la empanadilla.
Así que no hay necesidad de estrés, hay opciones para disfrutar de este clásico plato español. ¡Sólo hay que ser creativos y encontrar nuevas formas de disfrutar de las empanadillas!
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