El repaso de 'SoyCamarero' a quien dice que alargar horarios en hostelería es bueno para los camareros: Esas extras no se cobran. En un contexto donde la flexibilidad laboral se ve como un beneficio para los trabajadores, surge el debate sobre alargar los horarios en el sector de la hostelería. 'SoyCamarero', reconocido por su defensa de los derechos de los trabajadores del gremio, desmonta la idea de que trabajar más horas sea beneficioso para los camareros, argumentando que esas extras no se cobran. En un análisis profundo, se evidencia cómo la explotación laboral se disfraza de oportunidad, poniendo en riesgo la salud y el bienestar de los empleados. La reflexión invita a cuestionar las prácticas laborales que vulneran los derechos de quienes día a día sostienen la industria de la hostelería.
SoyCamarero desacredita argumento de extender horarios: 'Esas extras no se cobran'
En el programa de La Sexta Xplica se abordó el debate generado en torno a los horarios de la hostelería, luego de que la vicepresidenta segunda del Gobierno, Yolanda Díaz, propusiera adelantar la hora de cierre de bares y restaurantes. Uno de los invitados al programa fue Jesús Soriano, conocido como 'Soy Camarero' en Twitter, con más de 147.600 seguidores en la red social.
El representante del sector hostelero afirmó recientemente que ampliar los horarios generaba más empleos y mejores salarios para los camareros, algo que Jesús Soriano desmintió rotundamente, calificando esa afirmación como propia de la hostelería marciana, porque la real no es.
Ya se están alargando los horarios, especialmente en fines de semana y festivos, señaló el invitado, haciendo hincapié en que las horas extras no se pagan como corresponde: tienes que dar las gracias si lo cobras como hora ordinaria y los pluses por nocturnidad ni los huelen, criticó.
Según la experiencia de Jesús Soriano, el 86% de los camareros encuestados no había recibido nunca el plus por trabajar de noche, por lo que propuso incrementar las inspecciones laborales sin previo aviso, acompañadas de sanciones ejemplares como solución a esta problemática.
Carme Chaparro, quien hace 20 años informó en directo sobre el 11M, expresó que Pasar por Atocha hoy es especialmente difícil en referencia a la actualidad.
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