El Ayuno Intermitente: Beneficios y Riesgos
El ayuno intermitente se ha convertido en una de las formas más populares de perder peso y mejorar la salud en general. Sin embargo, según expertos como la doctora Marisa Navarro, psicoterapeuta y autora del libro La alimentación emocional, es fundamental cumplir con las reglas del ayuno intermitente para obtener resultados y evitar riesgos para la salud.
Riesgos del Ayuno Intermitente
La doctora Navarro advierte que muchos de los estudios sobre los beneficios del ayuno intermitente son recientes y no están claros en cuanto a su cientificidad. Además, no se dispone de datos sobre las repercusiones a largo plazo de su práctica continua.
Uno de los principales riesgos del ayuno intermitente es la falta de nutrientes esenciales. La doctora Navarro destaca que la mayor parte de las personas que practican este tipo de dieta no cubren todas sus necesidades nutricionales.
Irritabilidad y Ansiedad
La práctica del ayuno intermitente puede afectar notablemente el estado de ánimo, ya que la alimentación lo mejora o empeora. La doctora Navarro explica que cuando comemos aquello que nos gusta y nos sienta bien, nos levanta el ánimo, mientras que no comer nos puede poner de mal humor, muy irritables, tristes y decaídos.
Atracones y Consecuencias
Los déficits nutricionales del ayuno intermitente pueden producir, después de tantas horas sin comer, que las personas que lo practican engullan cualquier alimento con ansiedad, pudiendo inclinarse por alimentos ricos en calorías, pero pobres en nutrientes.
La doctora Navarro advierte que una de las consecuencias del ayuno intermitente es una mayor tendencia a los atracones, con el consecuente sentimiento de culpabilidad, y restricción de la ingesta posterior.
Contraindicaciones
La doctora Navarro indica que el ayuno intermitente está contraindicado en los siguientes casos:
- Jóvenes en pleno desarrollo físico y mental
- Personas mayores que necesitan unos requerimientos nutricionales muy concretos
- Personas diabéticas
- Personas con insuficiencia renal
- Aquellas con tensión arterial baja
- Embarazadas
- Madres lactantes
- Aquellas que padezcan cualquier tipo de enfermedad y se estén medicando
- Personas con trastornos emocionales, psicológicos o alguna enfermedad mental
- Personas que padecen trastornos del sueño
La doctora aconseja que si se desea optar por este tipo de alimentación, se haga siempre de la mano de un especialista que estudie el caso y la forma de poner en marcha el ayuno.
Nunca lo hagas por tu cuenta o por recomendaciones de otras personas. No te la puedes jugar por lo que está de moda, advierte la doctora Navarro.
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