Efectos sorprendentes en el cuerpo: ¿cómo el café en ayunas puede afectar tu estómago y salud?

Efectos sorprendentes en el cuerpo: ¿cómo el café en ayunas puede afectar tu estómago y salud?

El consumo de café en ayunas es una práctica común para muchos, pero ¿sabemos realmente los efectos que puede tener en nuestro cuerpo? La respuesta es que, en realidad, puede tener consecuencias sorprendentes en nuestra salud y, en particular, en nuestro estómago. Aunque el café es conocido por sus beneficios, como mejorar la concentración y el estado de ánimo, su ingesta en ayunas puede afectar negativamente la digestión, el equilibrio hormonal y, en última instancia, nuestra salud en general. En este artículo, exploraremos los efectos del café en ayunas en el cuerpo y por qué es importante prestar atención a esta práctica.

¿Cómo el café en ayunas puede dañar tu estómago y salud?

Es común que, al levantarnos, tomemos una taza de café para darnos un empujón y comenzar el día. Sin embargo, esta costumbre puede generar dudas, ya que implica tomar el café en ayunas. Aunque la cafeína nos brinda un impulso, ¿podemos estar dañando nuestro estómago?

Ante la incertidumbre, muchas personas optan por otros tipos de desayunos, que en algunos casos son más saludables. Algunos prefieren comenzar el día con un poco de proteína, cereales y grasas saludables, mientras que otros no dudan en incorporar huevos o jamón en una tostada, o incluso dedicar un poco de tiempo a cortar un aguacate y agregarlo a su menú.

Los efectos de tomar café en ayunas

Es cierto que los efectos del café son los mismos si lo tomamos en ayunas o no, al menos en cuanto a los efectos sobre el sistema digestivo. Sin embargo, cada persona es diferente, y en ocasiones solo hay que escuchar a nuestro cuerpo. Si el café en ayunas nos sienta bien, podemos seguir tomándolo. Si, por el contrario, nos causa molestias, lo mejor será tomarlo complementándolo con algún alimento sólido.

En las personas que tienen una mayor sensibilidad a esta bebida, tomar café, especialmente si es solo, puede provocar acidez, reflujo gastroesofágico, hinchazón y náuseas, al irritar la capa que reviste el estómago y aumentar la producción de ácidos estomacales. Aunque no hay evidencias científicas de que puedan llegar a desarrollar úlceras, sí que puede llegar a producir sensaciones muy molestas.

El efecto en los riñones de tomar café todos los días

Como estimulante, el café aumenta la secreción de la hormona gastrina e irrita la mucosa del estómago, por lo que no es aconsejable en casos de daños en esta zona o de gastroenteritis. Además, es un vasodilatador, lo que favorece la irritación y la inflamación del intestino y también puede tener cierto efecto laxante, así como impedir una correcta absorción del hierro.

La cafeína también interfiere con otras hormonas, como el cortisol, que se conoce también como la hormona del estrés. A primera hora de la mañana, los niveles de cortisol son más elevados y van descendiendo a lo largo del día, por la noche están en su nivel más bajo, permitiéndonos dormir. El café puede hacer que los niveles de cortisol estén más altos de lo normal, lo que a largo plazo podría dar problemas.

Beneficios del café para la salud

Siempre que se consuma con moderación y en el marco de una dieta equilibrada y una vida activa, el café puede tener ciertos beneficios para la salud que no siempre se conocen. Si bien conviene seguir teniendo cuidado con su consumo, sobre todo por la cafeína que contiene y que puede aumentar temporalmente la tensión arterial, su contenido en antioxidantes puede aportar ciertos beneficios, como evitar el envejecimiento prematuro y el desarrollo de algunas enfermedades.

Según un estudio presentado en la reunión anual de la Sociedad Europea de Cardiología, puede proteger el corazón de enfermedades cardíacas, también se ha asociado con una reducción del riesgo de desarrollar diabetes tipo 2; los efectos del café no dejan de investigarse y gracias a ello, también se desmontan algunas teorías.