En el mundo de la nutrición y la salud, una noticia ha sacudido a España: la revelación de un superalimento exótico con sorprendentes beneficios. Este alimento, que ha sido descubierto recientemente, se ha convertido en el nuevo objeto de deseo de muchos consumidores en busca de rejuvenecer y frenar la pérdida de visión. Su destacada particularidad reside en su elevado contenido de vitaminas, convirtiéndolo en un aliado indispensable para mantener un cuerpo sano y vital. La llegada de este superalimento ha generado un gran impacto en la sociedad, despertando el interés de expertos en nutrición y de aquellos que buscan mejorar su calidad de vida de manera natural y efectiva.
Descubre las propiedades rejuvenecedoras de las bayas de Goji en España
Bayas de Goji: el superalimento exótico que revoluciona la dieta española
Las bayas de goji, también conocidas como las cerezas del Tíbet, son pequeñas frutas rojas que se han utilizado en la medicina tradicional de países asiáticos como China, Corea, Vietnam y Japón, desde hace muchos siglos debido a sus beneficios para la salud. Desde hace unos años, su consumo está creciendo en España y Europa Occidental.
Según explica Edgar Barrionuevo, nutricionista del Centro de estética y medicina estética Silvia Giralt, las bayas de goji son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un superalimento popular.
Además, agrega Barrionuevo, estas bayas son una fuente de antioxidantes como los carotenoides y los polifenoles, que ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y pueden contribuir a prevenir enfermedades crónicas. Destaca que las bayas de goji también tienen propiedades antiinflamatorias y pueden promover la salud de la piel debido a sus nutrientes y compuestos bioactivos.
Beneficios para la salud de las bayas de Goji
Antioxidantes: Las bayas de goji son ricas en antioxidantes, incluyendo vitamina C, vitamina A, zinc y varios fitonutrientes. Los antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo y protegen las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Salud ocular: Se están analizando los beneficios que las bayas de goji pueden tener sobre la salud ocular debido a su contenido de zeaxantina y luteína, que pueden ayudar a proteger contra la degeneración macular relacionada con la edad y otros problemas de la vista.
Sistema inmunológico: Las bayas de goji contienen compuestos que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades y mantener una buena salud en general.
Regulación del azúcar en sangre: Algunos estudios han sugerido que este superalimento puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que puede ser beneficioso para las personas con diabetes o en riesgo de desarrollar la enfermedad.
Salud cardiovascular: Estudios médicos en EEUU han asociado el consumo de bayas de goji con la reducción de los factores de riesgo cardiovascular, como el colesterol y la presión arterial.
Piel saludable: Los antioxidantes en las bayas de goji pueden ayudar a mantener una piel saludable y radiante al combatir el envejecimiento prematuro y los daños causados por el sol.
Valor nutricional de las bayas de Goji (por cada 100 gramos)
Calorías: 349 kcal
Proteínas: 14 gramos
Grasas: 0.4 gramos
Carbohidratos: 77 gramos
Fibra: 13 gramos
Azúcares: 45 gramos
Las bayas de goji pueden ser beneficiosas, pero lógicamente, como ningún superalimento, no son una solución milagrosa y deben ser parte de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable en general.
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