La coctelería de Madrid bajo una capilla del siglo XVI, con una 'carta musical' y pasadizos de la Guerra Civil

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Descubre el sabor de la música en Maldita Gioconda

¿A qué sabe el rock? ¿Y el punk? ¿Y el reggae, el jazz o el gospel? ¿Pueden saborearse los sonidos y los ritmos? Pues parece que sí, y que dependiendo de cuáles sean tus gustos musicales también tendrás entrenado el paladar.

Un coctelero que fusiona música y sabor

Un coctelero que fusiona música y sabor

En el corazón de Madrid, en el número 12 de la calle de la Bolsa, se encuentra Maldita Gioconda, un restaurante italocastizo que esconde una coctelería ideal para los más melómanos. Caluana, el nombre del restaurante, se encuentra en una antigua capilla del Siglo XVI con diferentes espacios que invitan a los visitantes a sumergirse en un mundo de sabor, arte y misterio.

La coctelería de autor, situada en el subsuelo del restaurante, es donde el Pop Art cobra vida en forma líquida, según aseguran los responsables del lugar. La carta de cocteles está basada en los diferentes géneros musicales, y cada trago tiene un sabor y aroma que evoca la esencia de cada estilo.

La creación de la carta de cocteles

Para crear esta carta única, el equipo de Maldita Gioconda realizó un estudio con personas aficionadas a cada género musical. Se les pidió que aportasen objetivamente las pinceladas de los sabores que les retrotraen a cada tipo de música.

El resultado es una carta de cocteles que incluye opciones como el Reggae, elaborado con jengibre y melón cantaloupe, el Pop, con fresa y clavo, el Reggaeton, compuesto de piña y coco, y el Gospel, con café y ciruela.

Los géneros alternativos y clásicos

Además de los géneros más populares, la carta de cocteles de Maldita Gioconda incluye opciones más alternativas como el Disco, con pomelo, naranja y palo santo, el Punk, con mandarina, chile pasilla y lima encurtida, y el Techno, con flor eléctrica, pimienta penja y hierbas.

Para aquellos que prefieren los géneros clásicos, hay opciones como el Rock & Roll, con coco, higo, trufa blanca y balsámico, el de música Clásica con malta, lúpulo, brezo y mirto, o el Jazz, con frambuesa, albahaca, anís y madera.

Un lugar único en el mundo

En Maldita Gioconda, no importa si eres un heavy metal o un amante del reggae, puedes pedir un trago que se ajuste a tus gustos musicales. Es el único lugar en el mundo donde puedes encontrar un heavy metal pidiendo reggaeton, aunque solo sea el cóctel.

Así que, si quieres disfrutar de una experiencia única que fusiona música y sabor, no te pierdas la oportunidad de visitar Maldita Gioconda. ¡Apúntate a nuestra newsletter y recibe las mejores novedades para disfrutar al máximo del placer de comer!

Jorge Gutiérrez

Soy Jorge, un apasionado experto en periodismo y actualidad. Mi pasión por la información me llevó a formar parte del equipo de Diario Online, un periódico independiente de actualidad nacional española. Como autor en este medio, me dedico a investigar, analizar y redactar las noticias más relevantes del panorama español, siempre buscando ofrecer a nuestros lectores una visión objetiva y completa de los acontecimientos más importantes. Mi compromiso con la verdad y la ética periodística me impulsa a brindar un contenido de calidad, veraz y de interés para nuestra audiencia. Estoy orgulloso de formar parte de un equipo tan profesional y comprometido con la información de calidad. ¡Sigue Diario Online para mantenerte informado de todo lo que sucede en España!

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