La dieta shock de 5 días que podría retrasar el envejecimiento y reducir la edad biológica, según expertos en ciencias

La dieta shock de 5 días que podría retrasar el envejecimiento y reducir la edad biológica, según expertos en ciencias

En un descubrimiento revolucionario, expertos en ciencias han desarrollado una dieta shock de 5 días que podría tener un impacto significativo en nuestra salud y longevidad. Según estos especialistas, esta dieta innovadora tiene el potencial de retrasar el envejecimiento y reducir la edad biológica, lo que podría tener un impacto profundo en la calidad de vida de las personas. A través de un enfoque específico en la nutrición y el estilo de vida, esta dieta busca revertir los efectos del envejecimiento y devolver la juventud a nuestros cuerpos. ¿Cómo funciona esta dieta tan prometedora? En las próximas líneas, exploraremos los detalles de este descubrimiento científico que está revolucionando la forma en que pensamos sobre el envejecimiento.

Dieta vegana descubre beneficios sorprendentes para retrasar el envejecimiento

La dieta vegana podría ofrecer beneficios muy importantes para hasta cinco sistemas de órganos diferentes. Un nuevo estudio ha querido comparar el modo en el que afectan a los biomarcadores del envejecimiento las dietas omnívoras y las vegetarianas, y ha encontrado que una dieta vegana, incluso en períodos cortos, puede disminuir significativamente los marcadores de la edad biológica.

El estudio, publicado en la revista BMC Medicine, reclutó a 21 pares de gemelos idénticos, a los que se les asignó un plan de dieta vegana saludable o un plan de dieta omnívora saludable durante un período de solo ocho semanas. Después, se les realizó un seguimiento incluyendo entrevistas con dietistas y se les midieron ciertos biomarcadores del envejecimiento, como la metilación del ADN (una forma de deterioro de los genes normalmente asociada a la edad) en la sangre o la edad epigenética (en la expresión o traducción de los genes).

Beneficios en cinco sistemas de órganos

Los resultados encontraron que los participantes que siguieron la dieta vegana mostraban un descenso en la 'edad biológica' de cinco sistemas de órganos, incluyendo el circulatorio, el endocrino, el hígado, el inflamatorio y el metabólico. Los investigadores también encontraron cambios favorables en otros marcadores, como un descenso en los niveles de proteínas C-reactivas (lo que puede indicar una menor inflamación sistémica).

Además, la dieta omnívora también demostró algunos beneficios importantes, como un aumento en los niveles de triptófano, un aminoácido presente en las proteínas animales que puede aumentar la producción de serotonina y, en consecuencia, influir en la regulación del estado de ánimo.

Evidencia en favor de las dietas basadas en vegetales

Estos resultados deben ser interpretados con cautela, principalmente por el reducido tamaño de la muestra y por el corto período de duración del estudio. Sin embargo, apuntan claramente a un efecto beneficioso de las dietas veganas en los procesos de envejecimiento del organismo.

De hecho, ya se han observado en muchas ocasiones efectos positivos de las dietas basadas en plantas, que tienen una serie de características (menor ingesta de grasas saturadas y alimentos procesados, menor densidad calórica, mayor ingesta de fibra, antioxidantes y fitoquímicos, mayor densidad de nutrientes, una mejor proporción de ácidos grasos omega-3 vs omega-6) que las hacen especialmente beneficiosas para muchas personas.

Todo esto no significa, necesariamente, que de cara al envejecimiento en el largo plazo la evidencia sea aún suficiente como para aconsejar una dieta vegana sobre otras opciones saludables; pero sí que podemos considerar con seguridad que la mejor estrategia, según lo que sabemos, está en reducir la presencia de alimentos animales en favor de los vegetales.