¿Estás cansado de los nuggets de pollo industrializados y quieres una opción más saludable y deliciosa? ¡Entonces estás en el lugar adecuado! En este artículo, te presentamos una receta revolucionaria para preparar nuggets de pollo caseros en solo tres pasos y con apenas tres ingredientes. Esta fácil y rápida receta es perfecta para aquellos que buscan una opción más natural y sabrosa para disfrutar en familia o con amigos. ¡Sigue leyendo para descubrir el secreto para preparar estos deliciosos nuggets de pollo caseros que te harán olvidar los industrializados!
Crea tus propios nuggets de pollo saludables en tan solo 25 minutos
Descubre los beneficios y propiedades del pollo en tu alimentación y ¡prueba esta receta de nuggets de pollo alto en proteínas y delicioso sabor!
De pequeña, no conocí los nuggets, pero sí las albóndigas de mi abuela. Pertenezco a la generación de todo light y huía de aquel delicioso plato con mucha grasa. La palabra nuggets forma parte del vocabulario de las nuevas generaciones, cualquier niño sabe lo que es y seguramente los han probado. Justamente por ello, he pensado en por qué no transformar esta receta en una deliciosa versión más saludable.
Una alternativa saludable y proteica
Estos deliciosos nuggets de pollo tienen un alto contenido proteico y son ideales si estás buscando las mejores alternativas a llevar un estilo de vida más saludable. Las costumbres a la hora de comer actualmente tienen una tendencia a ingerir carbohidratos -panes, pastas, tubérculos, arroz- por encima de lo que deberíamos consumir.
Con esto no estoy afirmando que sean malos, los hay muy buenos pero en pequeñas cantidades y si has hecho ejercicio, mejor. Varios estudios afirman que una dieta más baja en carbohidratos mejora la calidad de vida en personas con un alto consumo.
Exactamente en personas con síndrome de intestino irritable mejora la inflamación, alivio del dolor entre muchas otras sintomatologías. Ahora que se acerca el verano y quieres comer más saludable, estos nuggets son una excelente opción.
Receta de nuggets de pollo
Porciones: 2-4 porciones, dependiendo del tamaño de los nuggets.
Tiempo total: 25 minutos (5 de preparación + 20 de cocción).
Ingredientes de los nuggets de pollo:
- 200 g o 1 taza de pollo cocinado previamente, puede ser cualquier parte de pollo.
- 1 huevo grande o 2 pequeños.
- 200 g o 1 taza de queso mozzarella rallado.
Elaboración de los nuggets de pollo:
Precalienta el horno a 200º. En un procesador de alimentos, mezcla el pollo cocido con el huevo y el queso mozzarella rallado (y cualquier otro queso opcional que desees agregar) hasta obtener una mezcla homogénea.
Forma pequeñas porciones de la mezcla en forma de nuggets y colócalos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
Hornea los nuggets durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Una vez listos, retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
¡Disfruta de tus nuggets de pollo caseros en solo 25 minutos!
Propiedades del pollo
Alto contenido en proteínas. En 100 gramos de pollo asado, más del 20% de su composición son proteínas, lo que lo convierte en una excelente fuente de este nutriente esencial para la salud muscular y ósea.
Mejora la regeneración de tejidos y el control de la glucosa. La carne de pollo es una excelente fuente de isoleucina, un aminoácido que ayuda en la regeneración del tejido y puede mejorar la gestión de la diabetes al contribuir al control de la glucosa.
El origen importa. La calidad y variabilidad en aportes nutricionales del pollo dependen de su tipo de crianza y alimentación. Los pollos criados en libertad dentro de un ecosistema sostenible y con una alimentación natural a su especie tienen un aporte muy beneficioso para nuestra salud.
Mejora el sistema inmune. El pollo contiene una cantidad significativa de ácido glutámico, que es beneficioso para el sistema inmunitario y neurológico.
Mejora la depresión. La carne de pollo orgánica es especialmente alta en fenilalanina, un aminoácido esencial que puede beneficiar a personas con trastornos cognitivos o depresión al promover la producción de neurotransmisores esenciales para la salud mental.
Bajo en grasas saturadas. El pollo es bajo en grasas saturadas inflamatorias -no todas las grasas saturadas son malas-, lo que lo convierte en una opción saludable para mantener un peso equilibrado y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas asociadas con el consumo excesivo de grasas saturadas.
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