Las consecuencias para el comercio español tras el levantamiento del embargo de carne de vacuno por parte de China debido a 'las vacas locas'

La reciente decisión de China de levantar el embargo de carne de vacuno que mantenía desde la crisis de 'las vacas locas' ha generado gran expectación en el comercio español. Esta medida supone una oportunidad única para los productores de carne de vacuno en España, quienes podrán acceder a uno de los mercados más grandes del mundo. La demanda de carne de vacuno en China ha ido en constante aumento en los últimos años, por lo que la eliminación de esta restricción representa una excelente noticia para la economía española. Se espera que las exportaciones de carne de vacuno experimenten un notable incremento, lo que beneficiará no solo a los productores, sino también a toda la cadena de valor del sector cárnico en España. Sin duda, este levantamiento del embargo marcará un antes y un después en las relaciones comerciales entre ambos países.

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China levanta embargo a carne de vacuno español: nuevo impulso para el comercio

El pasado domingo 18 de febrero, el ministro de Asuntos Exteriores, José Manuel Albares, anunció que China levantará el embargo a la carne de vacuno deshuesada procedente de España de menos de 30 meses. Esta decisión, fruto de un acuerdo entre Albares y su homólogo chino, Wang Yi, marca un hito en las relaciones comerciales entre ambos países.

En el año 2001, debido a la crisis de las vacas locas, China prohibió la importación de este tipo de carne española, lo que ha representado una significativa limitación para el sector ganadero español. La noticia de la reapertura de este mercado es recibida con gran optimismo por parte de la industria, que atraviesa una crisis importante en la actualidad.

China también mantiene restringida la carne de oveja española en su territorio, imponiendo requisitos relacionados con la enfermedad de scrapie que resultan difíciles de cumplir para España. El Ministerio de Agricultura ha señalado que estos requisitos no están científicamente justificados, lo que ha generado cierta controversia en las negociaciones.

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Apertura del mercado chino a la carne española: oportunidades para el sector ganadero

En términos de exportaciones, China es un mercado crucial para España. Según datos del Ministerio de Agricultura, en 2023 los productores españoles exportaron 1,53 millones de toneladas de carne y productos preparados, con un importante porcentaje destinado a China. Esta apertura representa una oportunidad para el sector ganadero español, especialmente en lo que respecta a productos cárnicos.

El anuncio de esta apertura ha sido recibido con entusiasmo en la industria cárnica española. La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España ha destacado que se trata de una noticia magnífica que beneficiará a toda la cadena ganadero-cárnica del país.

El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha manifestado la importancia de acelerar los trabajos para establecer el protocolo de exportación que permitirá a España acceder al mercado chino con carne de vacuno, siguiendo los pasos que se han dado anteriormente con otros productos como el porcino, el caqui y la almendra.

Jorge Gutiérrez

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