Mercadona lanza el nuevo plato gourmet de carne, exclusivo para los amantes de la carne de alta calidad

Mercadona lanza el nuevo plato gourmet de carne, exclusivo para los amantes de la carne de alta calidad

La reconocida cadena de supermercados española, Mercadona, anuncia el lanzamiento de su nuevo plato gourmet de carne de alta calidad, dirigido especialmente a los amantes de la cocina gourmet. Esta innovadora propuesta gastronómica se caracteriza por ofrecer una selección de cortes de carne de primera categoría, criados con mimo y cuidado para brindar una experiencia culinaria única y exquisita. Con esta iniciativa, Mercadona refuerza su compromiso con la calidad y la innovación, ofreciendo a sus clientes una oportunidad para disfrutar de la mejor carne gourmet en el mercado.

Mercadona lanza su nuevo plato gourmet de carne: Steak Tartar marinado, un delicioso y exclusivo producto para amantes de la carne de alta calidad

No hay dudas de que Mercadona conoce el secreto del contenido viral. Pretendiéndolo o no, lo cierto es que la cadena de Juan Roig destaca en las redes sociales cada vez que añade una novedad al catálogo de productos. Pese a que estos tardan en llegar al resto de España, Valencia siempre cuenta con las innovadoras creaciones culinarias que el supermercado lanza.

Es lo que ha ocurrido con el novedoso Steak Tartar de vacuno. Un plato sofisticado para los amantes de la carne. Aunque este producto puede contar con pocos adeptos por su carácter crudo, lo cierto es que aquellos amantes de la carne no podrán quejarse. Mercadona ha vuelto a poner en manos de sus consumidores un alimento cómodo y llamativo, ya que no hay más que mezclar y servir en el momento.

Un plato gourmet para aquellos que disfrutan de la carne de alta calidad

Lejos de servir un tradicional Steak Tartar, el supermercado ha innovado para ofrecer una nueva y especial versión marinada. El nuevo Steak Tartar marino se compone del 70% de producto cárnico, con carne de vacuno al 92%, al que se le añade una salsa. Este marinado, que compone el otro 30% del alimento, se ha elaborado con agua, aceite de girasol, pepinillos, salsa Worcester, mostaza, cebolla, zumo de limón, vinagre, yema de huevo (en polvo) o tomate.

No es raro que se haya viralizado este producto, ya que no se suele ver en otras cadenas de supermercados. El steak tartar es un plato que tiene su origen en Europa y no es otra cosa que pequeños cortes de carne cruda, generalmente ternera, a los que se le añaden otros ingredientes y condimentos para proporcionarle un intenso sabor.

Comúnmente destaca por los pepinillos o las alcaparras así como por la cebolla, lo que le aporta frescor. Y, es que, lo más importante en un steak tartar es que la carne sea fresca y de calidad. Esto es lo que más ha generado dudas a los consumidores del Mercadona.

La conservación, una de las principales preocupaciones

Aquellos que siguen de cerca las novedades de Mercadona se han sorprendido ante esta última novedad. El Steak Tartar, por lo general, se presenta en restaurantes como un plato gourmet. Y, es que, la carne debe ser de una gran calidad para que el plato consiga su espectacular sabor y frescura. Es esto lo que le hace ser un producto con precio medio alto en las cartas.

Mercadona, sin embargo, lo ofrece por 5,70 euros en una bandeja de 200 gramos. Pero las dudas generadas por los consumidores no es otra que su conservación. Aquellos apasionados de la carne saben que un tartar debe ser preparado y consumido al momento, para mantener así a las bacterias alejadas de la carne cruda.

Para hacer frente a esto, el producto de Mercadona ha tenido que recurrir a conservantes de tipo E- (E-250, E-252, E-325 o E-262), así como otros estabilizantes y antioxidantes. Una opción que a muchos clientes no ha convencido: En serio, el steak tartar debe cortarse al momento o No me fío de comer carne cruda, venga de donde venga, son algunos comentarios en redes sociales sobre el producto.

Sin embargo, otros valoran a este producto como una opción perfecta para darte un capricho. Además, también destacan que sea un alimento premium que no requiera de cocinado y puedan servir en casa ofreciendo así a sus comidas un toque gourmet y sofisticado con el que sorprender a cualquier invitado.

¿Qué te parece esta novedad de Mercadona? ¿Te atreverías a probar este Steak Tartar marinado?