En el último mes, se ha observado un incremento significativo en los precios de productos como cebollas, uvas y manzanas fuji en los supermercados. Esta alza ha generado preocupación entre los consumidores, quienes notan un impacto directo en sus bolsillos al momento de adquirir estos alimentos básicos. Por otro lado, el precio del aceite de oliva también ha experimentado un continuo aumento, lo que suma presión a la economía doméstica. Estos cambios en los precios de productos tan cotidianos como las frutas y el aceite de oliva reflejan la actual situación económica que enfrenta el país, donde factores como la oferta y la demanda influyen directamente en la estabilidad de los precios en el mercado.
Suben los precios de cebollas, uvas y manzanas en supermercados, mientras el aceite de oliva sigue aumentando
Una mujer comprando en una frutería. iStock
Las cebollas, las uvas blancas y las manzanas fuji son los tres alimentos afectados por la rebaja del IVA que más subieron de precio en los supermercados en el último mes, según los datos del estudio realizado por Facua-Consumidores en Acción, que analiza la evolución de los precios entre febrero y marzo, mientras que el aceite de oliva sigue liderando las subidas interanuales.
En concreto, las cebollas experimentaron de media un incremento de precio mensual del 14%. La mayor subida se dio en Alcampo, pasando el kilo de cebollas tubo de 1,29 euros en febrero a 1,89 euros en marzo, lo que supone un 46,5% más.
Por su parte, la bandeja de 500 gramos de uvas blancas sin pepitas se encareció de media un 9,6% en el último mes, registrando el mayor alza en la marca El Mercado de Aldi, con un 50% de incremento (de 1,99 a 2,99 euros).
La manzana fuji, por su parte, costaba en marzo una media de 9,2% más que el mes anterior. La mayor subida se dio en la bolsa de un kilo en Dia, donde el encarecimiento ha sido del 22,8%, pasando de los 2,19 euros a 2,69 euros, mientras que las naranjas también registraron un notable aumento en los precios en estas últimas semanas.
Durante el último mes también se incrementó el precio de las zanahorias (un 4,6%), de las patatas (un 3,6%) y del aceite de oliva (un 3%). El aceite que más se encareció de febrero a marzo fue el litro de oliva suave marca Coosur en Hipercor, que pasó de estar en oferta a 7,59 euros a costar 13,25 euros (un 74,5% más).
Por otro lado, el informe muestra que el precio del aceite de oliva sigue liderando las subidas a nivel interanual con un incremento medio del 75,5%.
Las peras conferencia, por su parte, cuestan un 30,3% más que hace un año, mientras que el encarecimiento en las manzanas fuji ha sido del 28,4% en este mismo periodo. También registran un notable aumento de precio las patatas (un 15,5%), las uvas blancas (un 13,5%) o las zanahorias (casi un 13%).
De los productos analizados, el aceite de girasol es el que más ha bajado de precio en el último año, ya que lo ha hecho de media un 28,9%. La mayor rebaja se dio en el litro de aceite de girasol Fontasol en Carrefour, que pasó de 3,39 euros en marzo de 2023 a 1,39 euros en marzo de 2024, un 59% menos.
Los fresas acumulan una bajada del 12,6% en los últimos 12 meses mientras que la lechuga iceberg cuesta un 5,7% menos que en marzo del año pasado. Tanto la docena de huevos como el kilo de limones cuesta ahora un 2,9% menos que en marzo de 2023.
Por otro lado, Facua ha recordado que sigue denunciando las subidas desde el pasado septiembre ante la Dirección General de Consumo, que depende ahora de la cartera del ministro Pablo Bustinduy, que anunció en febrero que su Departamento había enviado un requerimiento a las principales cadenas de supermercados e hipermercados para solicitarles que acrediten que las subidas que han aplicado desde enero de 2023 a los precios de alimentos básicos, pero ha subrayado que Consumo no ha aclarado si las cadenas han dado respuesta a esta demanda.
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