El ayuno intermitente aumenta en un 91% el riesgo de enfermedades cardiovasculares, según un estudio

El ayuno intermitente, una práctica cada vez más popular en el ámbito de la salud, ha sido objeto de un estudio revelador que arroja resultados preocupantes. Según la investigación reciente, se ha registrado un aumento del 91% en enfermedades cardiovasculares en individuos que siguen este régimen alimenticio. Este hallazgo pone de manifiesto los riesgos asociados con el ayuno intermitente y la necesidad de abordar de manera más cuidadosa y crítica esta tendencia en la sociedad actual. La salud cardiovascular, un aspecto crucial para el bienestar general, se ve comprometida por esta práctica que, si bien puede tener beneficios para algunas personas, también conlleva consecuencias significativas para la salud del corazón. Es imperativo que se difundan estos resultados y se genere conciencia sobre la importancia de consultar a profesionales de la salud antes de adoptar cualquier dieta restrictiva.

Estudio revela: ayuno intermitente aumenta en un 91% riesgo cardiovascular

El ayuno intermitente es un método de alimentación cada vez más popular en España. Consiste en restringir la alimentación diaria a una ventana de 4 a 12 horas y no tomar nada más el resto del día. La mayoría de los que siguen este régimen alimenticio comen en 8 horas y ayunan 16. Un estudio realizado con más de 20.000 adultos ha revelado que las personas que limitan su alimentación a menos de 8 horas tienen un 91% más probabilidades de morir de enfermedad cardiovascular en comparación con las que comen entre 12 y 16 horas al día.

Impacto del ayuno intermitente: riesgo de muerte cardiovascular se eleva

Los resultados de esta investigación preliminar han sido presentados en las Sesiones Científicas 2024 sobre Estilo de Vida y Cardiometabolismo de Epidemiología y Prevención de la Asociación Americana del Corazón. Según Víctor Wenze Zhong, autor principal del estudio, restringir el tiempo diario de comida a un periodo corto, como 8 horas al día, se ha popularizado en los últimos años como una forma de perder peso y mejorar la salud del corazón, pero no se conocen los efectos a largo plazo.

Alerta por ayuno intermitente: puede aumentar mortalidad por enfermedades del corazón

El análisis encontró que los que se alimentaban en menos de 8 horas al día tenían un 91% más de riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular y también observó un mayor riesgo de muerte cardiovascular en las personas que padecían una enfermedad cardíaca o cáncer. Entre las personas con enfermedades cardiovasculares, una duración de la alimentación inferior a 10 horas al día se asoció con un 66% más de riesgo de muerte por enfermedad cardíaca o ictus.

Consecuencias del ayuno intermitente: riesgo de muerte cardiovascular aumenta un 91%

Los autores del estudio reconocen limitaciones y advierten sobre la necesidad de supervisión profesional al practicar el ayuno intermitente. Es importante considerar la calidad nutricional de la dieta y evitar cometer errores u omisiones. El ayuno intermitente debe realizarse a corto plazo y no es recomendable para todos ni hacerlo en exceso.